澳洲餐馆太缺人！没教训的二把刀厨子启齿就要10万刀年薪（组图）

liuyiding

澳洲的失业率正处于几十年来的低位，不外这却其实不彻底是一个好动静。由于极低的失业率也象征着有许多行业都在面临休息力缺乏的困境。
而这其中，又以餐饮办事业遇到的招工难问题最为重大。许多澳洲餐饮从业者也正在被这个问题熬煎得苦不胜言。

Joe Natale在悉尼运营着一家滨海餐厅，他比来十分忧愁。
让他忧愁的缘故，也是当初简直一切澳洲餐饮从业者都在面临的一个困难：招不到人！
用Joe的话说就是：咱们不能不限度预订，咱们不能不勾销外卖。
咱们不能不按照现有的员工数量来顺应咱们的业务。
因为真实是太缺人了，他当初可能不能不将他所运营的4家餐馆中的一家封闭。
其实让Joe招不到人的缘故倒也不是彻底无人应聘，而是有得多应聘者提出的薪资要求让他无论如何都没方法承受。
Joe举例称：曾有一位来应聘的厨师，启齿就要10万澳元的年薪。
而这集体以前仅仅只在咖啡馆外面做过不到2个月，非但没有任何餐厅任务的教训，并且乃至连刀都用不分明！
可就是这样，仍是底气十足地所要六位数的年薪！用他的话说就是：这真是太荒诞了！

除了招不到人，一个更为让Joe头疼的问题是：他现有的员工也在不停地流失！
即便那些不走的，也时时时就要来向他索要更高的工资。
关于员工的加薪要求，他能知足的都尽可能知足，假如真实是知足不了，也只能眼睁睁地看着员工分开。
目前Joe手下一共有90名员工，其中一些人的年薪曾经达到了9万澳元。
即使如斯，在不久前的一次周五晚上，身为老板的他仍然得亲身下场洗碗。
这是由于以前一位担任洗碗的厨房工人在找到了一份每小时55澳元外参加职奖金的新任务后就到职了。
Joe对此称：当初状况是，每周都有人向我要更多的钱，有人进来，有人分开，有人被其它店挖走...
能够说，当初餐饮行业的的工资程度正在演出 “螺旋式” 的 “好转增长”，然而关于从业者来讲，除了承受并无任何其它的方法，由于没有员工的餐馆不克不及开门。
同时，Joe还表现遇到这类状况的不单单是他，许许多多的同行正和他同样，都在致力用所有形式来放弃开门...

而面对高企的本钱，终究运营者们也只能经过价钱再往消费者身上转嫁。
这也是为何本周统计局的数据显示：澳洲的通胀率曾经来到了7.3%，这是自1990年以来的新高。
而从经济学原理登程，咱们就会心识到：
在过热达到高峰之后，等候咱们的就将会是滞涨和衰退。
按当初的状况来看，衰退的到来可能真的是无奈防止的了...

华人澳洲中文论坛

热图推荐

澳洲餐馆太缺人！没教训的二把刀厨子启齿就要10万刀年薪（组图）

发表回复

liuyiding
关注TA

图文推荐

华人澳洲中文论坛

热图推荐

澳洲餐馆太缺人！没教训的二把刀厨子启齿就要10万刀年薪（组图）

发表回复

liuyiding 关注TA

图文推荐

liuyiding
关注TA