吃便利面，啃火腿肠，嗦辣条，你的宵夜离不开的中原小城有多猛？

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河南漯河，很低调的中原小城，独自拿出来，得多人外省人乃至不知道他属于哪一个省分。
但若说起来北京牌便利面、双汇火腿和卫龙辣条等食物，大家一定不会生疏，而这些都产于漯河。除此以外，还有各种预制菜、三剑客牛奶、亲亲虾条、旺旺雪饼、六个核桃、可口可乐等食物也在这里降生或者落户。

这里就是漯河，日产休闲食物可高达3500吨，产量位居全国第一，而火腿肠冷鲜肉和麻辣面制品等产品销量是全国第一，撑起了中国食物业的“豆剖瓜分”，堪称是“中国便利速食第一大城”。

在日常糊口中全国各地不少人都遭到了来自漯河的“投喂”，辣条、薯片、饼干、火腿肠等有数漯河制作的食物，能够说中国人的胃一部份都由漯河掌控，你的宵夜总也绕不开这座城市，称它为我国的“地方厨房”一点也不夸大。
这座低调的小城是如何摇身一变成“中国食物之都”呢？
优胜的地舆地位漯河，正如其名，河是这座豫南小城的灵魂所在。
在这里沙河和澧河在此交汇（也恰是双汇火腿肠的由来），沙、澧两河会集成的沙澧河外形犹如海螺，因此这片土地在元朝被称为螺湾河镇，起初又由于某种缘故，改名为漯河。

低劣的环境漯河有水也有田，其位于黄淮平原西部，由于除了沙河和澧河以外，还有泛滥河流流经此地，从下游携带了少量的泥沙在此造成了宽广的冲击平原，土壤肥美、水系兴旺，加之雨热同期，以及悠长的农业历史，就造了漯河农业的开展，为漯河这座“中国食物之都”提供了丰硕的原料。

方便的交通前提有了原料，出产好的食物固然要销出去，漯河的交通也为此提供了方便。
作为农业大省河南中的一座小城，漯河不管是从地舆地位、环境仍是传统农业等方面，都不是最凸起的，而真正增进漯河食物业开展的，凑巧是京汉铁路。

跟着京汉铁路的守旧，再加之与洛阳、开封两座名城相近等缘故，漯河逐步靠着火车“火”了起来。当初漯河不只有陆路、水运，还有航空等，向全国各地发散，成为全国首要的交通枢纽。
漯河的几个出名食物产品都有甚么？
北京便利面已经火遍全国的北京便利面就降生于此。
在上个世纪80年代，漯河有一个名为南街村的传奇小村，开始出产过后刚盛行的便利面，并且因为南街村与北京劲松糕点厂刚好协作，南街村出产的便利面就给上了一个“北京户口”，并在机缘偶合之下，迅速在全国走红，摇身一变为为我国过后的“国民神面”。

在上个世纪90年代，南街村出产的北京便利面不只在国际滞销，并且在国外备受欢送。在阿谁万元户”都少有的年代，南街村却凭此成为河南过后第一个亿元村。

在80、90后的童年回想中，这南街村出产的北京牌便利面，应该是过后为数未几的零食，假如谁能常常吃这北京便利面，在小火伴背后绝对是十分有体面的一件事，可见过后北京便利面爆火的水平。
双汇火腿我国的第一根火腿肠就是降生于河南，但并非漯河的双汇，而是洛阳的春都。
在1986年，洛阳肉联厂在海内展览会上引进了一套火腿肠灌装装备，一年的探究与研制，在1987年制作出了中国的第一根火腿肠，取名为“春都”，并迅速火遍全国，并引得全国各地乃至本国的敌人前去参观学习。

而正在春都火腿肠风头正盛时，漯河的肉联厂侧面临破产的危险，为了自救漯河肉联厂在1992年出产出了本人的第一火腿肠，并在1994年更名为双汇。

虽然双汇火腿肠晚了春都火腿肠5年，但双汇火腿肠起初者居上，产品丰硕，企业范围逐步壮大，直到当初双汇在我国的火腿肠市场上仍是夺得冠军，国际市场上每10根火腿肠，就有一半都是生产于此。
双汇的胜利，也奠定了漯河食物帝国不停开展的根底。

卫龙辣条漯河的南街村和双汇在爆火全国的时分，卫龙辣条因机缘偶合，成为漯河的又一大产业。
得多人可能会问，卫龙辣条为何会在河南，而不是吃辣的湖南、四川、云贵等地，其实这也算是一个机缘。

湖南平江人热爱吃麻辣酱豆干，但在1998年这一年因为产生的特大洪水，制造麻辣酱豆干的原料大豆产量锐减，湖南平江人因而就创造了用面粉制成为了麻辣酱豆干的替代品也就是“辣条”。

不外湖南其实不主产小麦，我国小麦第一大省的河南就吸引了平江人的眼光，其中漯河还有了南街村与双汇等食物企业的加持便脱颖而出，成了辣条的出产加工地。
跟着漯河食物业的不停开展，逐步吸引了各大品牌在此落户，同样成就了漯河这个“食物帝国”。
——老井说——漯河食物业涵盖规模十分广，像肉类、面制品、果蔬、饮料和休闲食物五大类，不只有国际的各大品牌，国外的品牌加工工厂也在此落脚，假如说河南是中国人的“厨房”，那末豫南的这座小城就是“灶台”，真是术业有专攻，制造食物，漯河真的有一套。
我是街市寻食记，与世界交手多年，仍然光采仍旧，兴趣盎然！喜爱专一吃喝玩乐街市大事，逐日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享用美食不迷路。#我在头条搞创作第二期#

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