为了榨干这台方太洗碗机 W2，我攒了最难洗的餐具来考验它

anne111

这几年对于洗碗机的评估批驳纷歧，呈两极分化形态。
次要争执在于两件事：耗水问题、荡涤成果。跟着近几年洗碗机在中国度庭中的遍及，曾经有不少内容论证洗碗机比较手洗，具备更凸起的节水才能。
反倒是荡涤成果无奈量化，这个问题只要用过洗碗机的人材懂。

其实咱们日常饮食中的水溶性、油溶性污渍，关于洗碗机而言并不是难点。像是茶渍玻璃杯、火锅碗等，做甩手掌柜丢进洗碗机荡涤，成果显著优越于人。
倒是一些需求钢丝刷来帮忙荡涤的粘附性污渍，始终是大多洗碗机难以处置的问题。使用洗碗机两年以来，我也遇到太轻松等候洗完一小时，繁重发现洗后碗上沾米粒，碗边有蛋液的状况。
眼泪在打转，心房在哆嗦。

所以当共事告知我，方太洗碗机 W2 上有项「高能气泡洗」的技术能够解决这个问题时，我兴奋了，乃至用了不到 1 小时的时间就拟好了这次体验的思绪。
先让它洗，洗洁净能力压服我
传统洗碗性能不克不及洗洁净，次要看水压大小和喷淋臂设计。
它们的荡涤原理很简略，洗碗机外部放有长条状的喷淋臂，当洗碗运作时在腔内旋转，利用其中放射的低压低温水流来冲刷脏污。
但大多洗碗机只要上下两个臂，水流无奈达到 360° 全包抄的成果，会发生死角难以荡涤。

所以相对于高真个洗碗时机使用减少喷淋臂数量、改动状态的形式来加强荡涤效力。而我体验到的这款方太洗碗机 W2 ，也是如斯。
洗碗机的内腔使用了四个喷淋臂。
底部与两头层各一个可旋转的喷淋臂，下面有多角度的水孔来放射水流。后背一上一下有两个固定喷淋臂，来确保冲淋能统筹到锅边、碗边这些刁钻的地位。

特殊的是，这台洗碗机荡涤时放射出的不是纯水，而是在低压放射的水柱中夹杂着密集的巨大空化泡。也就是方太所称的「高能气泡」。
当这些高能气泡与餐具外表接触，瞬间炸开的爆破力引发局部低压，即刻松动餐具上的固执性污渍。在密集的冲淋和爆破作使劲下，以往需求钢丝球荡涤的粘附性污渍，也就更易从餐具上剥离上去。
固然，只说原理无奈验证明效。
为了测试它的清洁才能，我拿来了以前家中那台洗碗机常常翻车的餐具，做了次荡涤测试。

关于恣意洗碗机，最难啃的硬骨头得是蒸蛋碗。
一旦赶上蛋蒸老了或是蛋已枯竭的状况，扒牢在碗边的鸡蛋常常会在洗后有大片残留。
我在这台洗碗机上用「超净洗」模式来尝试，只是将碗立起在上层碗架中，没有刻意扣碗摆放，一次荡涤后蒸蛋留下的污渍处置得十分完全。

此外两种难洗污渍是米饭碗、和面盆。在这台洗碗机上，用最省时「速净洗」模式就可以处置洁净。
本着节俭资源的设法，我攒了两餐饭的餐具来测试。启动洗碗机时，放入洗碗机的和面盆曾经枯竭，也减少了面粉的附着力。
在如斯苛刻的前提下，45 分钟时长的荡涤成果仍然让人欣喜。

而能完全清算粘附性强的污渍，恰是「高能气泡洗」技术的劣势所在。
高能气泡洗的灵感源自荡涤舰艇底部外壳的空化射流技术，即利用空化装备在水射流中引发空化泡，在潜艇外表放射拥有空化泡的水射流，当水中的气泡在潜艇外表爆破时，从而发生强烈剥蚀作用带走藤壶等附着力强的陆地生物。

只不外洗碗机的体积无限，所以方太对空化泡的引发装备与放射水压做了优化。
在空化效力上，洗碗机中的喷口和流道做了特殊设计。按照火箭推动器液气混合的原理，方太鉴戒其中的拉瓦尔喷管构造对洗碗机的喷口和流道做了降级，让水流与空化泡更高效地混合。
在水压平衡上，又在喷淋臂的放射口做了摹拟运算。就像底部喷淋臂上以 17 个喷嘴的形式把气流别离和湍流损失做到最小。

▲ 底部喷淋臂上散布着喷水孔，放射角度各不相反
非但有低温低压的水流冲洗，同时有不停爆破的高能气泡也增大了冲击力。由此在面对一样难洗的强附着力的污渍，比拟个别洗碗机纯水洗技术，气泡洗的更大冲击力也就来带了更洁净的后果。
另外水流中发生的刚性气泡炸裂时，会在餐具外表造成冲击波分散。所以跟个别的水流冲洗比较，气泡分散所掩盖的角度也能更刁钻。
因此关于一些款式特殊的餐具，洗濯起来也更高效。

而这样的荡涤才能关于咱们的西餐习气十分首要。
好比炒菜勺上强力附着的焦化物，每餐必有的附着米面的餐具，还有油炸用到的多孔漏勺等等，都需求更强力的清洁力。

虽然在拿到体验它的时间中，我使用至多的是速净和日常模式，但比较之下超净洗虽然耗时较长但凑合固执污渍十分无效。
油炸漏勺上的陈年油渍，孔径的地方也能处置洁净。这乃至让我有把油烟机的油碗丢进去洗洗的激动。

在清洁强度晋升以外，高能气泡洗其实也升高了洗碗机的能耗，它以相反的时间达到了更洁净的成果。
而我也是在查阅之后才得知，高能气泡洗技术的规范相较于国度规范更为严格。往年方太联结中国度用电器钻研院将这项技术进行了规范化，公布了首个气泡洗技术集团规范《洗碗机气泡洗荡涤技术标准》，洗碗机行业的荡涤技术也由此减少了新规范。

对于能耗，有公道的分腔支配
在我 19 年底购入家里第一台洗碗机时，业界关于能耗尚无量化的目标。过后纯正以尺寸和功用当作本人的选择规范，直到 2021 年国标《GB 38383-2019 洗碗性能效水效限定值及等级》正式实行。
如咱们在空调、冰箱、洗衣机上所看到的「能效目标」同样，洗碗机能够经过「水效」来粗判能耗。

按照国标 GB38383-2019 中规则，洗碗机的水效等级一共分为 5 级，数字越小所代表的耗电耗水量也就越少。方太洗碗机 W2 的水效属于 1 级，在国度规则的规范中，枯燥指数不小于 1.08、清洁指数不小于 1.十二。
而高能气泡洗规范交出的答卷是，枯燥指数不小于 1.10、清洁指数不小于 1.14，均高于国度一级规范的基数值。对应到这台方太洗碗机 W2 上，枯燥指数 1.20，清洁指数 1.22，规范仍然在国度规则之上。

至于水量耗损，洗碗机上标识的任务周期用水量为十一.9L，也就是规范荡涤时间下，冲刷+漂洗的用水量。
实际使用中，我将洗碗机排水管接入桶中做了测试。斟酌到日常糊口，咱们用最频繁使用的的速净洗、日常洗当做了测试模式。

日常洗模式下，洗碗机运作了 1 小时 30 分钟。首洗的一小时内，分三次排出了大约 9L 废水，最初半小时又做了一遍冲淋，排出了大约 3L 废水。

速净洗的模式下，排出水量就少了得多。一次荡涤需求 45 分钟，排出的废水不到 10L 。

而且个别使用速净洗时，我会用上更节能的「分腔洗」，即下层不任务，上层放餐具来荡涤。
咱们家中只要两集体，一周大约做饭不外 3-4 次，而且在任务日只要晚上才做。因此常常会泛起餐具量对比少，动用洗碗机荡涤显得挥霍的为难。
关于这类状况，方太洗碗机W2 的「分腔洗」就显得十分兽性化。

荡涤时我特地半途住手，视察了内腔的变动。洗碗机两头会伸出一层隔板，把冲刷水流集中在上层碗架里，即便低压喷水不会阻碍到下层餐具。
所以说，把下层来做寄放也是能够的。
上层洗下层存，互不影响。一来不挥霍厨房空间，二来在水耗上调配更公道。

这样关于两人或是三人居尤为合用。
每次冲刷的餐具未几就可以只用一半空间荡涤，另外一半空间存储。遇到周末聚首，来主人多餐具暴增的情况，也能掌控场面做到家务代替的作用。
最初一步，贮存与清洁的问题
每次洗碗后，餐具上根本没残留甚么水份。
但这其实不代表着，洗后就能安心让餐具呆在洗碗机里不论掉臂。还有洗碗机里的水份需求烘干。
个别洗碗机在荡涤后，内腔会残留洗锅水的滋味，把碗寄放多天后关上舱门的一瞬间，碗是洁净的，滋味和表情却是繁杂的。

从碗上冲落的残渣会落入底部的渣篮中，渣篮外面有无残留，抉择着洗碗机里有无异味。
每次洗完后，方太洗碗机W2 底部的渣篮都是洁净的，没有米粒、油脂、菜叶残留。而且渣篮的下方有止逆阀，洗碗后自动封闭避免污水回流，很大水平上增加了异味隐患。
只要无渣残留还缺乏够，假如要在洗碗机中寄放餐具，是需求放弃枯燥防潮防霉，能力让环境无菌。

所以关于洗碗机的功用底线，不止洗就够了，烘干不成短少。
有些深碗底的积水，以及洗碗机剩余的水珠，都经过增强烘干能将这些剩余水份彻底蒸发。
尤为是一周做饭只要一至两次，我会强烈倡议洗后烘干。
选择增强烘干后，洗碗机的任务时长会增长 1 小时，内腔上层双侧的热烘干风时机带走水份，排出洗碗机外，让内腔放弃枯燥同时起到低温杀菌的成果。

而对应长时间寄放，只有在洗前按下「保洁存储」，放入其中的餐具能够保存长达 7 天的寄放。
寄放期间，洗碗时机每两小时吹热风 20 分钟，来放弃内腔环境的枯燥度。而这关于把洗碗家务寄托于机器的人来讲，省去了每次洗完还得挪放餐具的工序，间接把懒进行到最初一步。

说到寄放，这里要多夸一句可折叠式碗篮的设计。
它的存在，把原属于 13 套的尺寸做到了 15 套的容积，给寄放空间拓展了十分大的自在度。
好比酱料碟的寄放，它并不是餐餐需求，但又不克不及不要。
架子竖起时，料碟能固定两头在水流冲击时稳定窜。而不需求时，折叠起来扩张空间能够放罕用的碗、杯子等餐具。

▲ 左图碗架竖起放蘸料碟，右图折叠更大空间放咖啡杯
由此，一些外形奇怪的餐具也就有了可去的地方。深口碗摆列仍是平盘竖放，均可以折叠碗篮量体裁衣。

怎么样挑拣一台不割韭菜的洗碗机？
关于遍及度很高的家电上，咱们总能拿出一堆专业参数来判别它是不是值得动手。
但像洗碗机，即便在承受度在继续增高、去年实行了国度规范的配景下，咱们依然很难有参考的具体规范。我恰是由于当年无参考，才无脑入了家中首台洗碗机。

作为被割过的韭菜，体验过方太洗碗机W2后我也总结了几点选购倡议：
荡涤是中心，能够从荡涤技术、冲淋臂多少、水压有多强来综合判别清洁力；机器上的水效目标是最直白的参考，数字越小所代表的耗电耗水量也就越少；出于安康顾忌烘干除菌功用必备。尤为是做饭频次少、懒于洗后挪碗的人；碗架除了看大小也要看格式。折叠零碎能够起到扩容或是摆放特殊餐具的作用。需求留意的是，为了确保荡涤成果，大多洗碗机都会要求餐具正确摆放。倡议大家使用前子细浏览仿单，按需摆放。
而总结这台洗碗机的体验，在以上方面表示不错根底上，价钱上天然比我的入门级洗碗机贵了不少。但集体感觉在这台洗碗机上，体验是高于价钱的。

荡涤才能上，更合乎咱们家中的饮食习气。关于重油污、多米粒、面粉黏腻的难洗餐具，在超净洗模式下经过高能气泡洗技术完全解决，而不需求强清洁力时也有更省时的模式将其清算洁净。
同时洗消烘除存一体的功用，关于偶然血汗来潮做饭，但也需求时间放松本人的家庭更是敌对。

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