明日立冬，记很多吃3黑、3白，少食3样，适应节气，安康顺利过冬

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导语：立冬后，倡议中老年人，多吃3黑、3白，少食3样，安康过冬少生病！
立冬是二十四节气中的第十九个节气，代表着冬季的正式开始。春耕夏耘、秋收冬藏，冬天是享用歉收、疗养进补的时节。

立冬，在南方都会吃饺子，除此以外，气温变低，气象枯燥，“三黑，三白”几种气节食材保举给大家。常常吃能够润肺、润燥，补足养分，抵挡冰冷，适应节气安全入冬。

多吃“三白”：
第一：莲藕

莲藕，是秋冬天节家中的必备食材之一，养分丰硕，做法多样，可炒可炖可熬粥。常吃莲藕可健脾养胃，同时，还有润肺的作用。烹饪后的莲藕，幽香扑鼻，微甜，老少咸宜。
【排骨莲藕汤】
筹备食材：排骨、莲藕、山药、玉米、胡萝卜、莲藕、葱、姜、盐
1.将排骨荡涤洁净后，凉水下锅，加葱段、姜片、料酒，大火煮开，撇除浮沫后，再煮2分钟，而后将排骨捞出。
2.将排骨装入汤锅内，参加足量热水，参加葱段、姜片。大火煮开后，转为中小火炖一个多小时，而后参加山药段、莲藕块、玉米、胡萝卜块，参加盐，持续炖20分钟。出锅前加点香油、鸡精搅拌平均便可。
第二：白萝卜

俗语说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜是冬季滋补的最好食材之一。白萝卜富含维生素C和微量元素，有止咳化痰的成效。冬季多吃白萝卜还能够减少肠胃蠕动，放慢代谢。
【萝卜炖梨】
筹备食材：萝卜、梨、金桔、冰糖

做法：将白萝卜和梨荡涤洁净后，切成小块；金桔荡涤洁净后，所有为二。将萝卜、梨、金桔放入沙锅中，参加清水，大火煮开后，中小火炖15分钟，再参加冰糖炖10分钟，便可食用。
第三：梨

立冬后，气象枯燥，很容易觉得咽喉不舒服，这时候，吃点冰糖雪梨或者蒸梨都是不错的选择。梨含有丰硕的维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物资，拥有润肺止咳的作用。而且秋冬天节，恰是梨上市之时，陈腐又廉价。
【炖雪梨】
筹备食材：梨、银耳、桃胶、大枣、冰糖

将银耳泡发后，撕成小块，和桃胶一同放入锅中，参加清水，大火煮开，中火炖10分钟后，参加冰糖和大枣。煮的时分，要用铲子不断搅动，煮非常钟后，参加梨块，再煮15分钟，便可出锅食用。
多吃“三黑”：
西医讲：食材的色彩越深，阐明它的养分越丰硕，所以秋冬天节多吃黑色的食材。
第一：海参。海参是一种高蛋白，低脂肪，低糖的佳品，而且海参含有丰硕的氨基酸、维生素和微量元素，是秋冬进补的首选食材。

第二：黑豆。黑豆是咱们日常饮食中常吃的一种豆类产品，它富含膳食纤维和维生素，不只能够增进肠胃蠕动，还能够加强免疫力。
第三：木耳。西医以为木耳性平、味甘,入肺经,关于肺燥所致使的咳嗽、咳痰的人,适量吃木耳，有很好的润肺止咳的作用。

少食“三样”：
冬天要少食冬瓜、西瓜、黄瓜这三样，这些食材偏寒性，虽然对泻火有一定的帮忙，但易形成腹痛、腹泻等不良症状。
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