它是国医巨匠自用的“活血将军”，天天一小勺，血管通顺

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三七是国医巨匠翁维良最罕用的活血化瘀药之一
平时，翁老本人也吃三七粉保健

那末，哪些人合适吃三七？
本人吃应该吃多少、怎么吃？
三七又该怎么挑拣呢？
01
三七活血不留瘀
合适血瘀出血之人
三七能够外用，外敷，做成化工产品，好比牙膏。
我国现代主妇出产后，会吃熟三七炖鸡，这是由于熟三七能补气补血。

三七的劣势
活血和止血是两个看似矛盾的功用，三七却能将其一致起来，这恰是它不成代替的劣势所在。
三七的药力是十分奥妙的。能在出血的地位让血液凝结，又能在有瘀的地位活血。所以用三七止血不会留瘀，用三七活血也不会致使出血。

三七药性的并重还会随剂量大小变动：小剂量时止血为主，大剂量时活血为主。
炮制也会改动三七的药性。生三七并重活血，熟三七并重补血补气。
甚么人合适吃三七？
得多叔叔姨妈上年岁有动脉软化乃至血栓，吃些三七有助于预防血汗管病。
在西医看来，三七合用于有“血瘀证”的人：
舌质紫暗，或舌体瘀斑、瘀点，舌下静脉曲张。

脸部、唇、齿龈及眼周紫黑。皮肤粗拙、皮厚、鳞屑多，不同部位静脉曲张、毛细血管扩大。固定地位刺痛、绞痛。只有以上症状中泛起两种，就能确诊为血瘀证了。
02
三七的个别用法：
冲服
三七煎熬之后是很苦的，因此，个别都是用三七粉间接冲服。假如您真实不喜爱药粉的滋味，也能够本人装胶囊来吃。

秋冬天节合适补益，能够服用熟三七粉。假如您的血瘀问题很重大，保举用生三七粉。
三七毕竟是活血药，假如用量超下限，也会致使反作用。国度级名老西医邓成珊表现，这个下限是天天6克，无论生熟。

倡议您天天分两次吃，一次小于3克（半平勺摆布），饭后服用。
同时，亲密视察本人有无出血、胃痛、呕吐、心律不齐等不适，假如泛起了，请尽快住手服用。女性来月经期间也不保举服用。
三七毕竟是专业中药，在西医师的监视下服用更平安！
03
挑拣三七
药材和药粉
市场上有得多冒充的三七，小编以前就看到过服用假三七泡的酒中毒的旧事。太可怕了！
挑拣三七药材
叔叔姨妈想要挑拣合格的三七，就要记住五个术语：乳包、钉头、铜皮、铁骨、菊花芯。

乳包是三七表皮上的一个个小疙瘩，也叫做狮子头。钉头是三七底部割断支根的痕迹。

铜皮，是说三七外皮的色彩像铜，淡黄偏黄白色。铁骨，是说三七很硬，无奈本人在家打粉。菊花心，是形容三七的断面有喷射状纹理。三七的“头数”越小，三七的个头越大，年份越久，药效越好。
挑拣三七药粉
三七太硬了，大部份叔叔姨妈手头没有专业的打粉装备，因此购买的是三七粉。三七粉如何区别优劣呢？

好的三七粉有如下特点：
入口极苦，但苦味“到口不到喉”，马上有淡淡的回甜。大量三七，加少量水摇晃，很快泛起泡沫。冲水后色彩清亮，沉渣未几。口感滑而不涩。04
三七的进阶用法：
三七米香鸡
云南是三七的主产地，有给产妇吃三七炖鸡的习俗。
大厨夏天改善了这道菜，用蜜枣调味加重了三七的苦味。又用事后蒸制的办法保存了三七的大部份药效。参加糯米，让鸡汤更浓稠，色彩更清白。

改善后的三七米香鸡老少咸宜，无妨学一学丰硕餐桌。

食材：三七块、蜜枣、糯米、枸杞、生姜、大枣。
步骤：
①三七块蒸30分钟后切片。

洗糯米之后把水放在一边备用，而后把三七和蜜枣、糯米、枸杞拌在一同。枸杞可以补血，避免活血适度耗血。

②把糯米馅料填充到鸡肚子里，仅用竹签（不必线）像织毛衣同样把鸡肚子缝合起来，去掉鸡屁股。

③用七八十度的热水冲烫去腥味，直到鸡皮收紧。

④另起锅，倒入洗糯米水，放入姜、大葱。放入整鸡，大火烧开后转慢火煲煮一个小时便可。

您学会了吗？
-END-

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