悉尼华侨老板为援救生意上节目，咖啡馆面目一新后“翻车”

紫六神

《逐日电讯报》十一月14日报导称，悉尼Homebush一家咖啡馆加入了七号电视网节目《厨房恶梦》，老板表现，自从她上了这个节目后，生意就变差了，由于顾客以为她的餐厅是“一个笑话”。

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Virginia Cheong是Cafe de Vie的老板，在比来一期真人秀节目中，她的餐厅被制造团队革新成为了黎巴嫩餐厅Cafe Tabouli。
Cheong表现，节目组这一抉择致使生意下滑，尤为是由于Cheong是华侨，没有在黎巴嫩餐厅任务的教训。
她说：“咱们的黎巴嫩顾客说这个名字是个笑话，就好像咱们是在讥笑他们的文明。”

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Virginia Cheong（图片来源：《逐日电讯报》）
该节目按照Gordon Ramsay的系列节目改编，由名厨Colin Fassnidge掌管，旨在帮忙堕入窘境的餐厅老板在一周内经过修正菜单和创新餐厅来扭转他们的生意。
Cheong表现，自从两个月前她的咖啡馆更名以来，她每周都要损失4000澳元。
制片方抉择把她的咖啡机从街景地位搬到餐厅的前面，但这对销售也没有帮忙。
Cheong说：“这一下子抹杀了咱们的咖啡生意。之前一周做30千克咖啡，当初增加到15千克。当人们点咖啡时，他们通常会点培根蛋卷或松饼，当初这也没了。”

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（图片来源：《逐日电讯报》）
在表妹心脏发病作后，Cheong接手了这家咖啡馆。咖啡馆配景不是酒店业，她上节目时是“但愿从专家那里失掉指点”。
关于这些指控，七号电视网的一名发言人表现，该节目为“六名濒临破产的企业主提供了获取行业专业常识、倡议和解决计划的时机，帮忙他们从新站起来。酒店业始终处境艰巨，咱们的指标是激励一切澳人走出去，反对本地企业。”
Cheong说，Fassnidge自己颇有帮忙，但总体教训并无起作用。

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Colin Fassnidge和Cheong站在革新前的咖啡馆门口（图片来源：《逐日电讯报》）
为了扩张业务，Cheong经过Zoom向黎巴嫩的厨师学习烹饪课程，并延聘了黎巴嫩的食物参谋。但若这不起作用，她将追求发售。
她说：“假如我卖掉店铺，我感觉我让一切人都绝望了。一切人都跟我说，我不该该上这个节目，是它毁了咱们，但在某种水平上，我不想保持。我但愿能有好的后果。”
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