|
|
游览业者预计会有一个没有新冠限度的忙碌假期。因为员工充足，企业正告必需限度营业时间。
员工住宿依然是一个辣手的问题。
ont0hl5415o.jpg
咖啡馆、餐馆、画廊和其余企业缩减维州游览抢手景点的营业时间，在寒假顶峰期到来之际，员工充足问题加剧。
企业表现别无选择，只能增加营业时间，儘管在两个夏天的COVID-19限度之后预计客户需要会很高，但是餐饮和批发业的员工依然稀缺。
Mornington Peninsula Regional Tourism Board主席Roger Lancia表现，度假者不该假定一切企业都会每週7天营业或一直满负荷经营。
他说，一些企业在公共假期关门，而另外一些企业的营业时间比今年少，这样他们就能避免员工疲倦，并防止因办事分歧格而让客户绝望。
jbbpbscbpol.jpg
Roger Lancia仍是Pt Leo Estate酒庄的总经理，那裡的凋塑公园和酒窖大门凋谢7天。但双顶餐厅Laura仅週五至一的午饭时段以及週五、六的晚饭时段营业。该庄园的另外一家餐厅天天供给午饭，但仅在礼拜五、日供给晚饭。
Roger Lancia表现，他更违心将餐厅营业时间延伸，但首要的是要确保店即便在办理人员充足的状况下也能实现每笔定单。
「咱们想确保不会勾销预订。对那些来的人说不，使人懊丧。去年，咱们得多人都不能不这样做。」
在Surf Coast的Lorne，Qdos Fine Arts总监Graeme \rWilkie表现，他最少还需求三名员工能力正常运营咖啡馆、艺术画廊和住宿。他通常在节礼日开咖啡馆，但往年不克不及开。他将咖啡馆的营业时间从每週7天缩减到夏季顶峰期5天，而且还勾销现场扮演。
axrncyzgcnn.jpg
「我的支出大幅降落」，他说。
他说，员工要求更高的工资和欠缺住宿是他无奈僱用更多人的最大缘故。
许多餐饮业之前依赖于来自海内的任务游客，虽然自往年早些时分澳洲从新凋谢疆域以来始终有人到达澳洲，但住房依然是一个辣手的问题。
Surf Coast Shire正在Lorne推行一项「领养工人」方案，激励业主在夏季招待一位僱员。
市长Liz Pattison表现，去年夏天有八名员工被安顿在五处房产，但但愿该方案往年能取得更好的效果。
她证明，因为人员配备难题，全部冲浪海岸的企业开门营业时间都在增加。
「毫无疑难，住宿是次要焦点」，她说。
「这裡夏天有得多任务时机。」
iahvxl0rngz.jpg
原文链接: 点击进入 |
|
注册会员