大家菜刀买甚么牌子性价比高

真心英雄518

我家的好像是得多年前我妈国际带来的。老公说太钝了，特别是片鱼片肉片的话，始终叫我买把好刀。
你们都是买甚么牌子的？特别是要好切烤肉的薄片和鱼生。

淡叶 · 发表于 2022-12-29 09:54:13

只是要尖锐的话，不必买新的，买个廉价的磨刀器随意磨一下就会变的很好用，超市就有卖的

fankaijie3 · 发表于 2022-12-29 09:57:37

磨过了么？

unfirewood · 发表于 2022-12-29 10:11:26

不会磨刀甚么好刀最初的下场都是同样的

amoyhong · 发表于 2022-12-29 10:26:16

此外通常钻研刀，钻研磨刀不是男的更外行/更违心关注一点吗？

zx0ovot · 发表于 2022-12-29 10:30:36

实际上，任何刀，只有磨好了都很好用。

但个别人总想着要买贵的刀才好用

pipijeo · 发表于 2022-12-29 10:34:35

磨刀石

xiaopeng15 · 发表于 2022-12-29 10:43:24

我老公说要买日本的刀才好用。我表现不认同。
他说瞎话买甚么都是买性价比很低的款

此外我家做饭根本都是他，我彻底没有问题啊，就切个葱啊对我来讲都同样。

icecream8581 · 发表于 2022-12-29 10:51:37

再贵的刀，也得时时时地磨才好用。我10几年前从国际十几块人民币买的阳江十八子，磨一磨就十分好用。

stonehl · 发表于 2022-12-29 11:02:55

菜刀买十八子就行-了，而后买个好点的磨刀石。

夜西 · 发表于 2022-12-29 11:11:59

赞同，我家也用这个牌子

conniezhongxin · 发表于 2022-12-29 11:18:16

日本刀也有廉价好用的，50刀摆布就有至关不错至关实用的
固然要fancy一点的300-3k随表情喽
这个就很实用

此外他做饭他用刀为啥选刀买刀还要叫你来弄？他本人弄不就患了？难道…

ghgodber · 发表于 2022-12-29 11:25:47

ebay kiwi

y12nkat0fc · 发表于 2022-12-29 11:35:32

Kiwi

hana1985 · 发表于 2022-12-29 11:47:17

楼上说的 kiwi

刚来澳洲买了一把，起初收缩起来，趁着搬迁，换了日本刀，欠好用，又换德国刀，而后仍是去华人店又买了一把kiwi。去年Costco卖张小泉套盒，囤着还没用，觉得用不上。

不外呢，假如我家老公是做饭主力，他想买啥刀，我都兴致勃勃的反对，（虽然我也会去华人店买一把我用随手的刀，）

桃树下 · 发表于 2022-12-29 11:54:52

菜市口牌

youareright · 发表于 2022-12-29 12:00:00

大家有磨刀石保举吗

moxikuo · 发表于 2022-12-29 12:09:20

我用华人店的普通双面石头，需求的时分刮刮几下。缺陷是有点耽心石头上细菌，放厨房柜子里不安心。还有一种，小小的夹子同样的，不伏手。

yaohuifu2000 · 发表于 2022-12-29 12:16:58

日本造的king牌。1000/5000双面

xinwu · 发表于 2022-12-29 12:25:24

由于花钱买啥都是我说了算

sea12son · 发表于 2022-12-29 12:29:50

lz，鱼生需求某个外形的刀，而不是某个品牌的。Sashimi刀细长型的，像宝剑同样。

canada1114 · 发表于 2022-12-29 12:39:30

磨刀石假如是没那末硬的刀能够用金刚石的磨刀石，我家有个德国仍是瑞士的牌子很好用，几年前买的几十块钱，用来磨张小泉刀很随手，大部份德系刀具均可以用

假如是日系硬钢的刀要用陶瓷磨刀棒，金刚石的磨刀石会把刀弄伤

nahws5f0l7 · 发表于 2022-12-29 12:48:19

原来如斯。
我看日本刀有的好几百上千。
我平时用的就是一把十几刀的Jamie Oliver 用来切瓜果，我都不知道为何差价那末大。

a5rducd · 发表于 2022-12-29 12:51:39

不切骨头的话，绝对陶瓷刀最佳用，还不必磨

zlx1400301 · 发表于 2022-12-29 13:04:22

日本刀水太深。还得多花狸狐哨的大马士革斑纹甚么的。所以我不会选。好日本刀性价比不会高。

德国刀就没有这么繁杂。切烤肉我保举Wustof carving knife。其实中餐厨房刀品牌最佳的就是这个Wustof。

vincent_1981311 · 发表于 2022-12-29 13:16:25

拿个碗底露陶底的碗，觉得刀钝了，就正三反三，而后刀就又尖锐了（适量的角度荡一下刀锋）

sinnie06 · 发表于 2022-12-29 13:27:00

中式菜刀我保举阳江十八子

落落小方 · 发表于 2022-12-29 13:37:19

假如是我就让他随意选了，由于是他在煮饭，有的牌子乃至只收运费就帮你磨刀。不外选择的时分要留意使用办法，有的是切，有的是砍，有的是铡，中式菜刀还多了个拍（西式日式的可能会拍断刀）。我集体感觉省钱的形式就是先去ikea买个$10的磨刀器，加水后推拉几下就可以应付不少家用了。

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