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【欧洲时报来米编译】在动力价钱飞涨的配景下，法国面包店面临亏损乃至开张危险，老板们呐喊政府提供更多反对。雇主协会（Medef）指出，因为电力本钱暴跌，十一%的企业方案在2023年增产。
面包店“正在灭亡”
瓦兹省的面包店老板佩杜赛（Julien Pedussel）平生第一次在店铺左近的转盘路口示威，但愿政府注重动力价钱飙升对该行业酿成的重创。十一月的电费是6000欧元，十二月十二000多欧元，而动力危机前每月约为1800欧元，他的面包店每个月营业额为20000欧元，佩杜赛对BFM电视台的记者感叹：“难以忍耐，由于电费高得我有力领取。交电费当前，我就无奈领取员工工资、进货和其余费用”。
佩杜赛打算：“他们假如还给我通电，我就持续任务。假如电价仍是这样，我只能关门。”他正告说，动力价钱暴跌给面包业带来“严重危机”，法国的面包店“正在灭亡”。佩杜塞但愿政府“采用行为”，“比当初提供更多反对，也就是说给我的动力账单多20%的优惠”。
动力涨价5倍
面对担任中小企业、商业、手工业及游览业事务部长格雷格瓦（OliviaGrégoire）和随行媒体，巴黎的面包店老板马丁（E妹妹anuel Martin）婉言政府假如不作为，他“只能破产”。飙升的动力、黄油和糖的价钱要挟着像他这样的小型食物企业生存。
马丁解释说，原资料“简直整个涨价超过30%”：“鸡蛋由于禽流感而涨价，杏仁也涨价，黄油涨了30%，面粉由于乌克兰和平涨价，糖、纸和纸板包装也是”。推波助澜的是动力价钱：“本来每个月3200欧元，到年底减少到16000欧元，也就是说减少了五倍”。
面包和蛋糕随之涨价
马丁因此不能不将面包和蛋糕的价钱在十一月初进步了近10%，同时将传统长棍面包的价钱维持在1.20欧元。
他说：“我不克不及把一切担负都转嫁给消费者……不克不及卖两欧元的长棍面包！”。但是生意必需持续上来：“假如做不上来，咱们就赤贫如洗了，只要债权了”，马丁还雇佣着十来名员工。
到马丁店里买面包的巴黎15区居民Olivier Rastel证明“价钱正在下跌，尤为是蛋糕”，他估量涨幅为“10%或15%……远远超过电视上所说的6%”，但他要持续消费以“取悦孩子和敌人”。
这个面包店身处富有街区，顾客表现了解。意大利游客阿加莎在结账时笑着说：“在乎大利咱们也有一样的状况……面包对每集体来讲都是最根本的，但当初的确处在一种不正常的状况下，有人的状况比咱们更糟，例如在乌克兰”。
鱼铺、蔬果商以及大型餐饮办事商等冷藏室电力损耗少量动力的企业与面包铺同样，处境危如累卵。
政府或减少反对
格雷格瓦解释说，国度将在2023年斥资十二0亿欧元，帮忙包罗面包店等企业面对飙升的动力价钱。她以为价钱管控和补助加起来能够掩盖面包店动力价钱下跌的38%及动力总价的25%。
格雷格瓦说，1月底为企业提供的动力价钱管控将自动增加2023年电费的15%，只需求在供给商发票上勾选“我是小企业”（PME）便可。
部长持续解释说，假如动力占营业额的比重超过3%，税务机关会提供针对性办事，特别是针对马丁这样新签订低价动力合同的面包店。她许诺，假如难题持续存在，政府将“筹备钻研现金支援”。
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（编纂：顾砚） |
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