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消费者被正告说鸡蛋充足能够要延续最少再三年。
澳广理解到澳洲鸡蛋协会拜托的迸发显示到到2025年 - 也就是禽流感进一步打断供给之前 - 澳洲曾经充足约5亿只鸡蛋。
除了现有的需求压力外,10%的生蛋母鸡比来由于生物平安要求而被扑杀。
如今鸡蛋曾经充足数月,需求飙升,Woolworths, Coles 和IGA 在数个州实行了两盒的限购。
Creswick放养鸡公司的Boyd Carmody说并不是一切的超市售价都流回到农民手中,而消费者应当预备好会有更多的疫情迸发打断供给。
他说:“我以为鸡蛋紧俏最少会延续到2028年春季。我们还没有从2024年的禽流感中恢复过去,农场还没有恢复消费。”
澳广和数个业界知情人士谈过,他们说由于市场的性质,以及疾病迸发的延续要挟,很有能够低供给会延续直至2028。
专家们说禽流感并不是是这一成绩的独一缘由。
Episode 3公司的经济学家和商品剖析师Matt Dalgleis为鸡蛋协会编辑了一份报告。
他说消费者习气的改动会让市场在2025年前之前充足2-5亿个鸡蛋,而这还是禽流感迸发前的估量。
Dalgleish说随着生活本钱腐蚀人们的家庭预算,人们转向鸡蛋作为更可担负的蛋白质来源。
另外更多人转向素食或高蛋白饮食,以及人口添加,都形成了对鸡蛋需求的添加。
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https://www.abc.net.au/news/2025-02-28/egg-prices-likely-to-remain-high-shortage-may-last-until-2028/104993728 |
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