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优游猫猫
发表于 2023-6-30 10:40:44
插播一条吃的
在东京每天都逛很久 有时候累了没体力去按攻略找餐馆 但是也没踩雷 都很好吃
这个是东京文字烧 就在浅草寺附近
Google 介绍
首先是“文字烧,日文是“もんじゃ焼き”。它起源于东京,是将蔬菜、肉、海鲜等,根据自己的喜好加入稀释的面糊中,放在铁板上煎制而成。与广岛烧及大阪烧最大的不同在于,文字烧是平面的,不像另外两种这么有厚实感。你能在铁板上自己变化形状,想要排成文字也没问题,也因此称为文字烧。虽然煎到最后都不是特别美观……但那外边焦脆锅巴跟里面浓浓稠稠的口感配在一起非常美妙。此外,用小铲子吃也是文字烧的特色之一。 |
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