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华人澳洲中文论坛›论坛 › 澳洲生活 › 澳洲百科 › 说说我最爱的不粘锅炒锅和锅铲们

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    说说我最爱的不粘锅炒锅和锅铲们

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    2021-5-14 21:06:16 615 57

    狄奥 发表于 2021-5-14 20:13:56

    狄奥 39#

    2021-5-14 20:13:56


    Kmart 也有，价钱还廉价，我还没买过他们家的不外看着同样的
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    chonchon 发表于 2021-5-14 20:18:50

    chonchon 40#

    2021-5-14 20:18:50

    感激分享
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    CESARE 发表于 2021-5-14 20:19:59

    CESARE 41#

    2021-5-14 20:19:59

    感激分享。学习了。
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    zhl1981221 发表于 2021-5-14 20:21:07

    zhl1981221 42#

    2021-5-14 20:21:07

    多谢分享
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    benq 发表于 2021-5-14 20:22:35

    benq 43#

    2021-5-14 20:22:35

    硅胶也有温度下限，过了会溶。本人体验能够疾速翻炒，但放在热炒菜环境下略微久一点就会开始变形，实践上应该对身材有害。不粘锅涂层最怕乍寒乍热，假如锅子用完后没有天然降温上去就间接冷水洗，涂层很容易就零落了。橄榄油对涂层无害是第一次据说，家里始终用橄榄油，不粘锅3年用上去没有甚么影响。
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    jming523 发表于 2021-5-14 20:24:17

    jming523 44#

    2021-5-14 20:24:17


    是由于橄榄油的烟点比其余油高，涂层耐不了那温度。
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    yexi 发表于 2021-5-14 20:29:08

    yexi 45#

    2021-5-14 20:29:08


    木铲有甚么欠好吗？始终用木铲得多年了，对涂层始终很敌对
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    lizzy 发表于 2021-5-14 20:32:29

    lizzy 46#

    2021-5-14 20:32:29


    那假如要炒两个菜怎么办？怎么洗锅？
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    jojoj 发表于 2021-5-14 20:36:29

    jojoj 47#

    2021-5-14 20:36:29

    感激分享
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    chiusyan 发表于 2021-5-14 20:40:37

    chiusyan 48#

    2021-5-14 20:40:37

    不错，正需求。
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    booo_booo 发表于 2021-5-14 20:44:36

    booo_booo 49#

    2021-5-14 20:44:36


    某宝买不锈钢的。
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    bagbar 发表于 2021-5-14 20:46:42

    bagbar 50#

    2021-5-14 20:46:42


    应该不是这个缘故吧，橄榄油烟点大略190～200°C，其它油好比花生油，大豆油烟点在230°C以上，芥花油的烟点在220°C以上。而不粘锅涂层不乱温度下限个别260°C。
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    bally 发表于 2021-5-14 20:47:55

    bally 51#

    2021-5-14 20:47:55


    实践上应该炒完一个菜当前，倒热水洗锅。我家都是只用不粘锅做一道菜，所以不知道这类操作是否能够。实践上不粘锅不合适炒菜，合适中小火煮菜或慢炖。大火炒菜温度高，虽然不粘涂层个别温度260度都不乱，然而低温爆炒啥的多了貌似涂层容易零落。喜爱爆炒的仍是用铁锅来的实用。
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    猪笑天 发表于 2021-5-14 20:49:40

    猪笑天 52#

    2021-5-14 20:49:40


    橄榄油的烟点比其它的油低，而不是高。
    阿谁所谓的不粘锅不克不及用橄榄油是指的那种气压罐装的喷的橄榄油，外面含有对不粘锅涂层欠好的化学成份，和橄榄油自身没无关系。
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    tzb000000 发表于 2021-5-14 20:51:04

    tzb000000 53#

    2021-5-14 20:51:04

    楼主，这不粘锅详细名字叫啥？搜了下wws没发现，此外这个不粘锅电磁炉能够用不？
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    hiqyj 发表于 2021-5-14 20:54:55

    hiqyj 54#

    2021-5-14 20:54:55


    我这两个锅很久之前买的，当初可能没有了，就是WWS本人的牌子，当初应该叫mint
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    xyxtsgllj 发表于 2021-5-14 20:58:03

    xyxtsgllj 55#

    2021-5-14 20:58:03

    感激分享
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    beyang 发表于 2021-5-14 21:01:15

    beyang 56#

    2021-5-14 21:01:15

    有部电影叫 Dark Waters
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    sola 发表于 2021-5-14 21:03:26

    sola 57#

    2021-5-14 21:03:26

    个别买宜家的中式不沾炒锅，由于尺寸对比大，然而使用寿命也是短得很，几个月涂层就没了。挺苦恼的，始终想知道，甚么中央能够买到尺寸对比大（32cm）的物美价廉的不粘锅？
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    狄奥 发表于 2021-5-14 21:06:16

    狄奥 58#

    2021-5-14 21:06:16


    谢谢
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