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蛤蟆-绿茶
发表于 2021-5-16 08:57:36
我也來分享,不是最佳的办法,但我家的都吃得不錯,一開始是mince放易潔鍋不放油抄熟,再剁細一點,蒸過再用,然後寶寶能够吃不必打爛的粥時就開始現煮
牛肉我通常買那種porterhouse steak, 把那條肥膏剪掉,切開3至4份, 洗乾淨分開冰起來,要用時切片再切碎,這樣切大小可本人管制,肉碎也不容易成團,就是切時要谨慎不要切得手了。
根本一切肉類都是這麼處理的,但還是要挑比較軟的買,像是pork fillet, scotch fillet, chicken terderloin. Pork fillet 比pork chop 容易切,所以就是比較軟,并且一整隻猪就只要一條fillet
姜蔥蒜都能放,調味料就盡量比及2歲吧,海帶,魚乾和乾貝那些鹽份吃一點點不克不及防止了,只有不是經常吃就好忘了說一開始mince是手剁的,因為買回來的mince不知道是哪個部位和有沒有洗 |
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