大家说说甚么鱼最佳吃

koker · 发表于 2021-5-16 12:03:57

这个要顶

brassx · 发表于 2021-5-16 12:07:50

苏梅清蒸，king fish刺身

kkkkk221119 · 发表于 2021-5-16 12:11:35

rock ling好像是暗白色的吧也说不上很暗红嘴巴下有跟胡须。这鱼好吃极了甚么苏眉三刀没得比。
鱼店还有一种lingfish 也是细长的粉色的很大个把肉片上去卖的 25摆布KG 没有那种小的白色的好吃。

louisking · 发表于 2021-5-16 12:12:53

怀老二那时吃了得多得多鱼，各种各样不同的种类。根本就是最简略的做法，放点油，两面煎，撒盐，黑胡椒和柠檬，原味。最佳吃的就是JOHN DORY，惋惜很少见到了，贵啊。里面买的只是个别的DORY，滋味和阿谁差远了。

仓颉 · 发表于 2021-5-16 12:14:30

鲍鱼!

海魔 · 发表于 2021-5-16 12:16:42

john dory 好的必需得是 sydney harbour 的 john dory, 水深的就渣滓的得多了，特别是NZ的，基本就没得比的

舒适 · 发表于 2021-5-16 12:21:08

看见过两种dory，john dory和mirro dory，mirror dory难道就是个别的dory

niubala · 发表于 2021-5-16 12:23:16

对呀。记得有一次看见DORY就买了，回家一做，好难吃。起初老公说一定得买JOHN DORY才好吃。原来我买的是SILVER DORY。他说是渣滓。

aking · 发表于 2021-5-16 12:28:11

求教。乔瓦里大少数脑袋里有寄生虫。不妨事吗
求科普

都市清风 · 发表于 2021-5-16 12:32:06

本人能钓到的，大少数我都吃了。

吃来吃去最佳吃的仍是black bream，青（彩）衣和石斑鱼。各种做法均可以。

还有黑毛滋味也不错。

最难吃的仍是白毛。。。。。。

westcn · 发表于 2021-5-16 12:33:50

真的假的啊？

血刃 · 发表于 2021-5-16 12:37:16

lingfish鱼片没有腥味，水煮鱼超赞

ch12345 · 发表于 2021-5-16 12:41:00

你下次钓下去2条大略就有一条脑袋里就有。

lingerie · 发表于 2021-5-16 12:44:59

吃鱼生，或者生虾，或者龙虾之类的，只有是生吞活嚼，，就是高危险，，

看你怎么想，，

你说的应该是那种红色的，得多只脚，，像甲由，那种很大啊，肉眼可见，，就怕那种看不见的虫卵吃下肚。。。

pipi · 发表于 2021-5-16 12:47:17

多宝鱼

qeen · 发表于 2021-5-16 12:51:53

trevally只生吃，那脑袋能吃吗？我只吃胸鳍下列，其余煮了喂鸡，没见过啥虫

vajrahara · 发表于 2021-5-16 12:56:13

集体感觉肉的口感和鲜美水平仍是河豚对比好吃

没事去brighton钓一小桶，回家刺身仍是不错的

zh0937 · 发表于 2021-5-16 13:00:19

这方面欧、美和日本有过钻研，论断是淡水的寄生虫个别无奈在人体中存活，海水鱼不宜生吃

lovewulong · 发表于 2021-5-16 13:01:52

是那种处置欠好会死人的河豚吗？

很吓人的啊。

依依 · 发表于 2021-5-16 13:05:33

东星斑

网上清风hxy8802 · 发表于 2021-5-16 13:06:44

pigfish

对很大很显著的。都在头部外面。就怕有小的肉眼看不见的。所以感觉不差那一口生鱼片了

kyg071007 · 发表于 2021-5-16 13:11:36

grass whiting, KG whiting

笑望书 · 发表于 2021-5-16 13:15:18

其实陈腐的bream清蒸也至关好吃啊

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