5L 油间接爆炸了，幸而过后离锅远，要不170度油间接把我烧死！

caisenyian · 发表于 2021-5-12 22:00:26

这个能够拍大片了

乱熊 · 发表于 2021-5-12 22:02:36

楼主，商用的油是液体的吗？我看到得多相似鱼薯店，他们用的是固体的油，一个cube立方体，间接扔进油炉，油炉热了后缓缓消融油变为液体。

mzxds · 发表于 2021-5-12 22:05:42

嗯，仍是买小桶的好，4.5L 那种，一次用完。这样平安。

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 22:10:25

好险。当前一定得谨慎。

flexiblem · 发表于 2021-5-12 22:12:57

还坏蛋没事，太吓人了，当前油仍是买小桶吧

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 22:16:35

楼主最佳找分明是否电炸锅有问题。。
除非是水间接浇到热油里，不然很难爆炸吧。水油同时加热至多也就是温度下去了之后噼里啪啦的，大量的水霹雳扒拉一小会就蒸发洁净了，重大的也就是水油沸腾的同时漫出来，除非是闷盖的锅。

山鹰 · 发表于 2021-5-12 22:19:24

好可怕，人没事就好

daodaodor · 发表于 2021-5-12 22:20:32

人没事真是万幸。楼主今晚吃点好的或者shopping一下压压惊

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 22:23:08

好险呀。有时不盯着也是坏事。谢谢楼主分享，让大家留意平安！

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 22:25:59

可怕，抱抱楼主，做饭果真是一件有生命风险的事件啊

19491010 · 发表于 2021-5-12 22:30:20

用余温

mjl19491010 · 发表于 2021-5-12 22:32:54

刚开始电炸锅油就是沸腾的，翻腾的厉害，我看着不合错误跑过来关了电源，而后就躲开了，一会儿就产生了爆炸。。。
觉得这就更不合错误了，无奈了解爆炸的原理了。。
清算好后电炸锅还能用吗？会不会是电路短路酿成的部件爆炸？

CrossK · 发表于 2021-5-12 22:34:28

锅是没问题的，可能就是油里水汽太多了吧。。。这个锅新买的，800多刀的好电炸锅。。。。

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 22:38:47

是的，但一样惧怕哧哧地声响……吓出故障了

cs_sos · 发表于 2021-5-12 22:43:18

额滴神呀，回头仍是把电炸锅捐了吧，我是不敢起油锅的人，由于逢油炸必被烫，所以油炸锅买了好几年还没用，当初看来仍是捐了吧，太吓人了

LZ算是侥幸，躲过了，吃顿好的压压惊吧。

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