对于豆腐

acan6666 · 发表于 2021-5-14 00:53:38

各位各位

真对不住，21/6那天打得欠好，表情蹩脚，忘了回来讲演啦

讲演：做豆腐那孙子当天缺席，听说去中国出差。本年度还有6次时机见到他，分别为十二/7、16/8、6/9、18/10、8/十一和20/十二。见到了一定问。

鞠躬鞠躬！

sunack · 发表于 2021-5-14 00:58:34

同窗们记得每到一个日子就提示大牛哥，哈哈

wanghuijune · 发表于 2021-5-14 01:02:47

我也是北京的，之前总吃白玉豆腐，觉得水份大，这里豆腐做得实。滋味也有点区分。

sm65 · 发表于 2021-5-14 01:06:46

大牛哥真无意思，每月见这集体一面，还能分明记得每月的日子。这是个啥兄弟情义！

987654321 · 发表于 2021-5-14 01:11:18

我妈说这里豆腐没有抽豆筋，所以炒也不会碎。我估量也没加甚么化学的货色所以很苦涩。让我印象最深的就是豆泡，之前始终不爱吃认为就是北京阿谁味，后果到这来偶尔吃了回就爱上了，原来那末好吃的啊！

低调 · 发表于 2021-5-14 01:14:31

假如真的没有防腐剂的话，那我猜测是冷链做得很到位的缘故……

国际的豆腐作坊自身卫生前提就欠好，再加之物流冷链不齐备，豆腐容易坏：

小的豆腐作坊就不必说了，早上做好之后就始终在菜市场露天放一天，隔壁菜摊的细菌又疯狂地往豆腐上粘，不坏才怪。个别当天下昼就馊了。

国际工业化的大一些范围的豆腐厂的豆腐保质期会长一些，然而估量是物流转接的环节做不到全程高温冷藏，所以保质期也不是很现实。

在这里，相干的卫生前提好很多，再加之冷链到位，保质期天然长。

真的好豆腐，还得是小时分回乡村老家，吃的外公外婆用石磨手工磨的黄豆，再用卤水点的豆腐。好香！可是…… 再也吃不到了……

waji_42 · 发表于 2021-5-14 01:18:59

Mateship！

咱们都是提前一整年约好的

love2000 · 发表于 2021-5-14 01:23:02

想做无间道

xuqing527227 · 发表于 2021-5-14 01:26:33

澳洲的豆腐厂也都是从小作坊开展起来的，并且，直到当初，也绝大少数都是小作坊，哪有可能全程高温？

我阿谁敌人做得对比大，昆州西北（就是布里斯班、黄金海岸）地域的WWS和COLES都是他供给的，应该在卫生上是合格的，但防腐剂方面。。。估量只是毒不死人罢了

52xt · 发表于 2021-5-14 01:30:33

晕，澳洲2千多万人；一个北京都比这里人口多。

工业化出产，澳洲可定干不外天朝啊。

豆腐泡等，大家到北方，绝比较这里好的好、多。那可是长的、圆的、大的、小的，炸的透的，半透的，玲琅满目。

固然这里，可能原料好；不外说到防腐剂啥的，其实真比国际的要求低的多。

国际的一个乳品厂，起板 500吨/天，1000吨/天，都欠好意思叫大厂；这里，500吨/天，wooo，

数量级纷歧样啊，村里的兄弟们啊

aiai1001 · 发表于 2021-5-14 01:33:56

悉尼的豆腐厂就那末两三家，市面上的甚么日本豆腐，韩国豆腐就他们几个代工出来的。也根本是华人开的心血工厂。特别是某运报纸上终年在招工，工人来一个走一个，干不上来啊，广告只敢说是食物工厂，不敢报名字的。需求找任务的就间接分割吧，缺人着啦，不外保准顶不外一礼拜就拜拜。

肖飞 · 发表于 2021-5-14 01:38:17

想问一下大家说的豆泡是华人店买的仍是当地超市（窝窝死之类）买的啊？

love2000 · 发表于 2021-5-14 01:39:30

华人店

skywarrior · 发表于 2021-5-14 01:41:20

昨天7月十二日啦

revenant · 发表于 2021-5-14 01:45:43

十分十分感激提示。哥正苦恼着找不到这帖子呢。

空话少说，讲演！

昨天见到豆腐王，间接杀入主题，当着一众损友的面大声问：你家的豆腐有无防腐剂？？？！！！

世人齐声回答：没有！！！。。。。。。你信么？？？

豆腐王老脸涨得通红，就要点回答如下：
1，他家的豆腐（就是昆州西北一切coles和woolworth的）都是低温消毒的，没有防腐剂；
2，正由于如斯，所以他的豆腐保质期较短，只要3周；
3，假如豆腐不做处置（低温消毒、密封、冷藏运输和保留），散卖，根本上当天或者次日就坏；
4，是不是加防腐剂，全凭业界良知。据他讲，
少数都加
；
5，不外，即使加防腐剂，少数也都是食用平安型的，剂量也在平安规模。不外不排除有人胡来。

最初，众损友纷纭总结：咱们都是台湾人，从小就是化学环境下长大的，没有防腐剂咱们吃不惯。。。

好了，报告请示终了！请唆使！！

ckm8888 · 发表于 2021-5-14 01:48:47

买的时分闻一下。阿谁保质期一点不成靠。有次从通利买的豆腐，从店里买回家，一开包装酸臭味就来了，间接扔渣滓了。为何不回去要去换？不敷汽油钱，时间也耗不起。

liuxiaojin · 发表于 2021-5-14 01:52:27

上图呀？

考拉熊 · 发表于 2021-5-14 01:55:32

谁的图？:o

99yzy · 发表于 2021-5-14 01:57:05

豆腐王呀

萧萧而下 · 发表于 2021-5-14 02:01:50

又不是豆腐西施

过路人Creadet · 发表于 2021-5-14 02:04:50

他家的豆腐（就是昆州西北一切coles和woolworth的）都是低温消毒的，没有防腐剂是啥模样的？当前看着买有劳大牛哥啦

xxzjp · 发表于 2021-5-14 02:08:54

那是豆腐潘安

hzn9703042 · 发表于 2021-5-14 02:10:20

你太有才了

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