DIY花胶/干鲍鱼

xumin

是个粗活儿怪不得那末贵！
欢送懂花胶的敌人指点一二！

yzdel7777 · 发表于 2023-11-21 09:10:57

花胶炖鸡

战斗力 · 发表于 2023-11-21 09:20:43

花胶炖海参坑

2331038 · 发表于 2023-11-21 09:29:15

花胶再炖个啥好呢坑

遥远 · 发表于 2023-11-21 09:44:19

炖牛奶

huyber · 发表于 2023-11-21 09:51:06

看美食节目那些干鲍鱼很名贵拿当地廉价的先练练手。
目前来讲看着挺胜利等我回头泡发一下炖个鸡汤来讲说看。

rd66680 · 发表于 2023-11-21 09:57:37

花胶炖冰糖，花胶炖排骨，花胶炖鸡汤

畅饮蓝带 · 发表于 2023-11-21 10:08:34

不错

想飞的风筝 · 发表于 2023-11-21 10:16:15

楼主是男的仍是女的？
喜爱做花胶的男性未几的。
花胶泡发后你用姜葱水蒸一下吗？

活得不舒服 · 发表于 2023-11-21 10:28:36

嘿嘿您也来这里溜达啊。花胶可是分公母的哈哈。我蒸的时分用一片姜问的粤籍敌人哈哈。

迭戈 · 发表于 2023-11-21 10:40:21

我看以前你问咖啡，想着该是一名50多岁的大叔的模样。

bjst · 发表于 2023-11-21 10:54:22

哈哈哈没故障。欢送吃花胶喝鸡汤哈。

夏日炎炎 · 发表于 2023-11-21 11:08:41

阿呀呀

小渔民 · 发表于 2023-11-21 11:18:56

明天买了这样的花胶。
卖花胶的告知我说不必蒸，
说泡水20分钟就行了，
我说腥不腥呀，
告知我说这类不腥。
你理解这样的花胶不？
我是第一次用这样的。
看着挺奇怪的。

景云 · 发表于 2023-11-21 11:24:08

这些多少钱买的？
要不你离开煮？我感觉海鱼的都腥。泡发好了一个蒸一个参加一片姜蒸。
蒸好了拿出来一闻高下立马见分晓。
集体觉得仍是需求去腥的炒猪肉都放料酒鱼更为要放了。

cy96111 · 发表于 2023-11-21 11:30:45

我以前都是泡好之后蒸的，否则炖出来会腥。
这3个大略90g，大略90块钱。
卖花胶的说这类连蒸都不必，
泡发了就间接炖了。

ivy204 · 发表于 2023-11-21 11:34:34

我个别不听卖货色的。由于你放入一块姜片也费不了多少力气。做饭是个粗疏活儿我感觉仍是放吧。
去腥三件套必需支配一下你感觉呢？假如没去腥让你的老鸡汤毁了那可不行呀。

晚晴风歇 · 发表于 2023-11-21 11:45:24

干虾米买成品有点贵恰好赶上虾仁打折。一口吻买了五十元的。我给晒干了。
嗯不错又解锁了一道题
下面的是蒸的上面的是水煮的
成色纷歧样

柳上惠 · 发表于 2023-11-21 11:53:10

楼主，你这是就是放院子里露天单靠太阳晒得效果？

zjj111222333 · 发表于 2023-11-21 11:59:53

这类是筒胶，很薄，间接煮就能了。并且筒胶个别不会这么贵的，不知道你这个是甚么鱼的
楼主这类略微贵一点，看着像是一斤20-30片的那种，两三百一斤？
花胶个别是泡，蒸，泡。而后就冷冻起来，天天早上配牛奶来两片。算是给女性增补胶原蛋白吧。

callljh · 发表于 2023-11-21 12:05:28

对的，间接煮就能。
实际上，应该说，基本就不克不及蒸，
蒸了后掀开锅盖，恍如泄了气的气球，
缩瘪成一小块。
间接煮也不咋滴。
我在Boxhill南北行对面那家买的，
那末贵的货色，
就这后果，
那老板娘心够狠。

leon139222 · 发表于 2023-11-21 12:18:31

是的。

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