华人澳洲中文论坛

DIY花胶/干鲍鱼

[复制链接]

2023-11-21 12:18:31 14079 21

是个粗活儿 怪不得那末贵!
欢送懂花胶的敌人指点一二!

全部回复21

yzdel7777 发表于 2023-11-21 09:10:57

yzdel7777 沙发

2023-11-21 09:10:57


花胶炖鸡

战斗力 发表于 2023-11-21 09:20:43

战斗力 板凳

2023-11-21 09:20:43


花胶炖海参坑

2331038 发表于 2023-11-21 09:29:15

2331038 地板

2023-11-21 09:29:15

花胶再炖个啥好呢坑
遥远 发表于 2023-11-21 09:44:19

遥远 5#

2023-11-21 09:44:19

炖牛奶
huyber 发表于 2023-11-21 09:51:06

huyber 6#

2023-11-21 09:51:06

看美食节目那些干鲍鱼很名贵 拿当地廉价的先练练手。
目前来讲 看着挺胜利 等我回头泡发一下 炖个鸡汤 来讲说看。

rd66680 发表于 2023-11-21 09:57:37

rd66680 7#

2023-11-21 09:57:37

花胶炖冰糖,花胶炖排骨,花胶炖鸡汤
畅饮蓝带 发表于 2023-11-21 10:08:34

畅饮蓝带 8#

2023-11-21 10:08:34

不错
想飞的风筝 发表于 2023-11-21 10:16:15

想飞的风筝 9#

2023-11-21 10:16:15

楼主是男的仍是女的?
喜爱做花胶的男性未几的。
花胶泡发后你用姜葱水蒸一下吗?
活得不舒服 发表于 2023-11-21 10:28:36

活得不舒服 10#

2023-11-21 10:28:36


嘿嘿 您也来这里溜达啊。花胶可是分公母的 哈哈。我蒸的时分 用一片姜 问的粤籍敌人 哈哈。
迭戈 发表于 2023-11-21 10:40:21

迭戈 11#

2023-11-21 10:40:21


我看以前你问咖啡,想着该是一名50多岁的大叔的模样。

bjst 发表于 2023-11-21 10:54:22

bjst 12#

2023-11-21 10:54:22


哈哈哈 没故障。欢送吃花胶喝鸡汤哈。
夏日炎炎 发表于 2023-11-21 11:08:41

夏日炎炎 13#

2023-11-21 11:08:41

阿呀呀
小渔民 发表于 2023-11-21 11:18:56

小渔民 14#

2023-11-21 11:18:56


明天买了这样的花胶。
卖花胶的告知我说不必蒸,
说泡水20分钟就行了,
我说腥不腥呀,
告知我说这类不腥。
你理解这样的花胶不?
我是第一次用这样的。
看着挺奇怪的。

景云 发表于 2023-11-21 11:24:08

景云 15#

2023-11-21 11:24:08


这些多少钱买的?
要不你离开煮?我感觉海鱼的都腥。泡发好了 一个蒸 一个参加一片姜蒸。
蒸好了拿出来一闻 高下立马见分晓。
集体觉得仍是需求去腥的 炒猪肉都放料酒 鱼更为要放了。
cy96111 发表于 2023-11-21 11:30:45

cy96111 16#

2023-11-21 11:30:45


我以前都是泡好之后蒸的,否则炖出来会腥。
这3个大略90g,大略90块钱。
卖花胶的说这类连蒸都不必,
泡发了就间接炖了。
ivy204 发表于 2023-11-21 11:34:34

ivy204 17#

2023-11-21 11:34:34



我个别不听卖货色的。由于你放入一块姜片 也费不了多少力气。做饭是个粗疏活儿 我感觉仍是放吧。
去腥三件套必需支配一下 你感觉呢?假如没去腥让你的老鸡汤毁了 那可不行呀。
晚晴风歇 发表于 2023-11-21 11:45:24

晚晴风歇 18#

2023-11-21 11:45:24

干虾米买成品有点贵 恰好赶上虾仁打折。一口吻买了五十元的。我给晒干了。
嗯 不错 又解锁了一道题
下面的是蒸的 上面的是水煮的
成色纷歧样

柳上惠 发表于 2023-11-21 11:53:10

柳上惠 19#

2023-11-21 11:53:10


楼主,你这是就是放院子里露天单靠太阳晒得效果?
zjj111222333 发表于 2023-11-21 11:59:53

zjj111222333 20#

2023-11-21 11:59:53


这类是筒胶,很薄,间接煮就能了。并且筒胶个别不会这么贵的,不知道你这个是甚么鱼的
楼主这类略微贵一点,看着像是一斤20-30片的那种,两三百一斤?
花胶个别是泡,蒸,泡。而后就冷冻起来,天天早上配牛奶来两片。算是给女性增补胶原蛋白吧。
callljh 发表于 2023-11-21 12:05:28

callljh 21#

2023-11-21 12:05:28


对的,间接煮就能。
实际上,应该说,基本就不克不及蒸,
蒸了后掀开锅盖,恍如泄了气的气球,
缩瘪成一小块。
间接煮也不咋滴。
我在Boxhill南北行对面那家买的,
那末贵的货色,
就这后果,
那老板娘心够狠。
leon139222 发表于 2023-11-21 12:18:31

leon139222 22#

2023-11-21 12:18:31


是的。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

返回列表 本版积分规则

:
注册会员
:
论坛短信
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题4

帖子31

积分126

图文推荐

  • 全科医生正告花粉症时节正在好转

    全国各地的全科医生正告春季的开端标记着花粉症时

  • 新州护士和助产士承受暂时加薪3%的前提

    新州护士和助产士投票承受政府提出的暂时加薪3%以

  • 新纳粹份子如何利用“普通父母”的掩护在反

    星期天,新纳粹份子在反移民集会开端前大约一个小

  • Jacinta Price和韩森被命令在国会里脱下国

    两名参议员在国会披上澳洲国旗引发骚动。 同盟党

  • 一位女子的尸体在墨尔本一处房子后面十二个

    一位女子的尸体墨尔本西南部一栋没人住的town h