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请问 ashfield 自助餐里的凉拌鸡爪如何做到皮脆骨酥的?

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2023-11-27 09:25:00 2058 2

如题。
查了得多网上的做法,最靠谱的是:
大火煮开,转鱼泡火候煮半小时,
而后放进冰水。
可是本人试了几回还不满意。
皮是脆了,骨不酥,口感不睬想。

请知道的同窗指导一下,
谢谢啊!

全部回复2

读报人 发表于 2023-11-27 09:20:32

读报人 沙发

2023-11-27 09:20:32

分分服侍。
若涵 发表于 2023-11-27 09:25:00

若涵 板凳

2023-11-27 09:25:00

其实买脱骨凤爪就行了

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