日趋腐化的早茶行业，不值得去吃低价预制菜了

happyli

比来几年来，早茶的价钱大涨，预制却愈来愈多，曾经吃不到现场制造的陈腐早茶了，吃甚么都是一股冰箱味儿！包罗中心产品叉烧包！

如斯这般，我还不如去Costco买大包的冷冻早茶，本人蒸是同样的，还有一些零售华人店本人发售预制早茶，好比买一盒十个冷冻的dim sim 也就十刀，我又何苦去吃十几刀三个的低价预制早茶呢？

除冷冻预制早茶外，这类早茶店做别的菜的手艺乏善可陈，好比我点了一道将近40刀的京都排骨，认为手艺能不错，后果下去很让人绝望，分量和手艺，跟大排档20多刀差未几，莫非他们只会“蒸”，中心技艺是一排大蒸锅？

算了，我仍是去吃中餐吧，起码大块牛排量很足，外面还真的有不少的手艺。

dimple19 · 发表于 2024-2-5 12:40:57

是的，生煎包最佳是当场做啦，我就在家本人做上海生煎包啦，我最喜爱吃生煎包啦，小时分，生煎包好贵的四个一客要20分人民币，我当初本人做，用松上面包机揉面，好便利，面粉里我还放了鸡蛋，揉好面后用保鲜膜封住，放到院子里太阳底上来发，而后用牛羊油，滋味太棒了，做的太多，吃撑了我，我当初个别不吃米饭和面粉，为了更安康

北京2008 · 发表于 2024-2-5 12:51:14

我觉察上海生煎包一定要趁热吃，一凉了后，再加热就如楼主所说，失去了那滋味，其实一切的蔬菜都相似，所以我在本人家的院子里种蔬菜，例如四季豆，龙须菜，佛手瓜，早上采摘上去，中午烧最佳吃

redslmw111 · 发表于 2024-2-5 13:00:36

个别早茶时段，做菜的大厨不下班，所以饮茶的时分不要点菜

花花镜 · 发表于 2024-2-5 13:13:37

请问哪里的早茶有京都排骨？

忧心重重 · 发表于 2024-2-5 13:19:36

老妈比来也吃到了难吃的早饭，一是口味个别此外她去的晚，大家先点了，等她到了有点凉了！
回来吐槽了好几天！

songruyun · 发表于 2024-2-5 13:25:41

去悉尼只吃得惯卡市的茶点，好在那是往返的必经之路，毕竟吃过华人区出名的店后，感觉对不起本人的味觉和钱包

nooneusethis · 发表于 2024-2-5 13:37:23

的确，澳洲早茶大少数是冷冻的而后早上冻结开蒸

蜉蝣白雪 · 发表于 2024-2-5 13:44:04

做早茶预制菜的都本人干外卖了

weiwei512421 · 发表于 2024-2-5 13:53:04

有早茶店供货商团购的, 那滋味真是如出一辙了, 比costco的好不少

剪水 · 发表于 2024-2-5 14:00:22

牛排也很简略，间接超市买eye fillet，虽然kg价钱贵然而比餐厅廉价太多了，平底锅一煎再配上Maggi的sauce，跟餐厅一个滋味，假如再买几个美观的盘子+多花几分钟在摆盘上，那就是初级牛排了

Laberry1983 · 发表于 2024-2-5 14:13:24

早茶很久不喝了，价钱都快$10一笼了，没有均匀支出只能徒呼奈何。

6902083 · 发表于 2024-2-5 14:25:40

当初吃个早茶的价钱之前能够吃个不错的晚餐了吧

反对lz

delphzhu · 发表于 2024-2-5 14:29:26

等楼主大块牛排吃后感

payapa · 发表于 2024-2-5 14:40:42

各人的估价形式是纷歧样的

christineby · 发表于 2024-2-5 14:53:22

十年前在霍巴特吃过早茶，真的是亚洲超市的放微波炉热了送下去。

joycemtcl · 发表于 2024-2-5 14:58:34

早茶点京都排骨....

堪比去奶茶店点豆浆

wm3738 · 发表于 2024-2-5 15:05:15

其实面粉，猪肉糜，牛肉糜不贵啦，一千克能够做许多啦

csclass · 发表于 2024-2-5 15:15:55

症结有些吃早茶之处，领班和办事员脾气大的狠，有时分有一种幻觉，

像是咱们花钱求她们办事，还要谨慎翼翼，怕得罪她们

genau · 发表于 2024-2-5 15:24:13

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