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    日趋腐化的早茶行业,不值得去吃低价预制菜了

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    2024-2-5 15:24:13 9201 19

    比来几年来,早茶的价钱大涨,预制却愈来愈多,曾经吃不到现场制造的陈腐早茶了,吃甚么都是一股冰箱味儿!包罗中心产品叉烧包!

    如斯这般,我还不如去Costco买大包的冷冻早茶,本人蒸是同样的,还有一些零售华人店本人发售预制早茶,好比买一盒十个冷冻的dim sim 也就十刀,我又何苦去吃十几刀三个的低价预制早茶呢?

    除冷冻预制早茶外,这类早茶店做别的菜的手艺乏善可陈,好比我点了一道将近40刀的京都排骨,认为手艺能不错,后果下去很让人绝望,分量和手艺,跟大排档20多刀差未几,莫非他们只会“蒸”,中心技艺是一排大蒸锅?

    算了,我仍是去吃中餐吧,起码大块牛排量很足,外面还真的有不少的手艺。



    全部回复19

    dimple19 发表于 2024-2-5 12:40:57

    dimple19 沙发

    2024-2-5 12:40:57


    是的,生煎包最佳是当场做啦,我就在家本人做上海生煎包啦,我最喜爱吃生煎包啦,小时分,生煎包好贵的四个一客要20分人民币,我当初本人做,用松上面包机揉面,好便利,面粉里我还放了鸡蛋,揉好面后用保鲜膜封住,放到院子里太阳底上来发,而后用牛羊油,滋味太棒了,做的太多,吃撑了我,我当初个别不吃米饭和面粉,为了更安康
    北京2008 发表于 2024-2-5 12:51:14

    北京2008 板凳

    2024-2-5 12:51:14



    我觉察上海生煎包一定要趁热吃,一凉了后,再加热就如楼主所说,失去了那滋味,其实一切的蔬菜都相似,所以我在本人家的院子里种蔬菜,例如四季豆,龙须菜,佛手瓜,早上采摘上去,中午烧最佳吃



    redslmw111 发表于 2024-2-5 13:00:36

    redslmw111 地板

    2024-2-5 13:00:36

    个别早茶时段,做菜的大厨不下班,所以饮茶的时分不要点菜
    花花镜 发表于 2024-2-5 13:13:37

    花花镜 5#

    2024-2-5 13:13:37

    请问哪里的早茶有京都排骨?
    忧心重重 发表于 2024-2-5 13:19:36

    忧心重重 6#

    2024-2-5 13:19:36

    老妈比来也吃到了难吃的早饭,一是口味个别此外她去的晚,大家先点了,等她到了有点凉了!
    回来吐槽了好几天!
    songruyun 发表于 2024-2-5 13:25:41

    songruyun 7#

    2024-2-5 13:25:41

    去悉尼只吃得惯卡市的茶点,好在那是往返的必经之路,毕竟吃过华人区出名的店后,感觉对不起本人的味觉和钱包
    nooneusethis 发表于 2024-2-5 13:37:23

    nooneusethis 8#

    2024-2-5 13:37:23

    的确,澳洲早茶大少数是冷冻的而后早上冻结开蒸
    蜉蝣白雪 发表于 2024-2-5 13:44:04

    蜉蝣白雪 9#

    2024-2-5 13:44:04

    做早茶预制菜的都本人干外卖了
    weiwei512421 发表于 2024-2-5 13:53:04

    weiwei512421 10#

    2024-2-5 13:53:04

    有早茶店供货商团购的, 那滋味真是如出一辙了, 比costco的好不少
    剪水 发表于 2024-2-5 14:00:22

    剪水 11#

    2024-2-5 14:00:22

    牛排也很简略,间接超市买eye fillet,虽然kg价钱贵然而比餐厅廉价太多了,平底锅一煎再配上Maggi的sauce,跟餐厅一个滋味,假如再买几个美观的盘子+多花几分钟在摆盘上,那就是初级牛排了
    Laberry1983 发表于 2024-2-5 14:13:24

    Laberry1983 12#

    2024-2-5 14:13:24

    早茶很久不喝了,价钱都快$10一笼了,没有均匀支出只能徒呼奈何。

    6902083 发表于 2024-2-5 14:25:40

    6902083 13#

    2024-2-5 14:25:40

    当初吃个早茶的价钱之前能够吃个不错的晚餐了吧

    反对lz
    delphzhu 发表于 2024-2-5 14:29:26

    delphzhu 14#

    2024-2-5 14:29:26



    等楼主大块牛排吃后感
    payapa 发表于 2024-2-5 14:40:42

    payapa 15#

    2024-2-5 14:40:42

    各人的估价形式是纷歧样的
    christineby 发表于 2024-2-5 14:53:22

    christineby 16#

    2024-2-5 14:53:22

    十年前在霍巴特吃过早茶,真的是亚洲超市的放微波炉热了送下去。
    joycemtcl 发表于 2024-2-5 14:58:34

    joycemtcl 17#

    2024-2-5 14:58:34

    早茶点京都排骨....

    堪比去奶茶店点豆浆
    wm3738 发表于 2024-2-5 15:05:15

    wm3738 18#

    2024-2-5 15:05:15


    其实面粉,猪肉糜,牛肉糜不贵啦,一千克能够做许多啦
    csclass 发表于 2024-2-5 15:15:55

    csclass 19#

    2024-2-5 15:15:55

    症结有些吃早茶之处,领班和办事员脾气大的狠,有时分有一种幻觉,

    像是咱们花钱求她们办事,还要谨慎翼翼,怕得罪她们
    genau 发表于 2024-2-5 15:24:13

    genau 20#

    2024-2-5 15:24:13

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