总感觉不炸点儿货色不算过年：）

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昨天年夜饭去敌人家蹭吃蹭喝，明天小年初一就本人鼓捣鼓捣

包了三鲜馅儿的饺子，烀了俩大肘子，炸了五香肉丸子，萝卜素丸子，还炸了一堆外酥内软的牛奶小麻花。。。。总要弄点儿炸货才算过年

zjun · 发表于 2024-2-11 09:13:16

太有才啦，求小麻花做法????

balibao · 发表于 2024-2-11 09:28:08

普通面粉，牛奶，鸡蛋，油，发酵粉，假如不介意就放点儿泡打粉，不放也行，我两种都试过，没太大区分。

详细也没特严格的比例，就是看着来，终究和成像饺子面软硬的面团就行，别太硬，偏软，也别太软。

有时间就多揉几遍，最初发酵成两倍大。

搓麻花看看网上，特容易，假如不会搓，炸油饼也行，或者炸成一根一根的，反正吃到肚子里都同样

油温别过高，由于有糖，油太热容易糊，麻花下锅当前，用筷子多按几下，膨的大：）

中国心 · 发表于 2024-2-11 09:34:28

还认为lz炸堡垒呢...

iamzane · 发表于 2024-2-11 09:41:39

Wow，都是过年必备的菜，太太馋人哦，饺子是我最想吃确当今。

祝大家龍年大吉，開心，安康，幸福！

草草jasmine · 发表于 2024-2-11 09:50:41

饺子仍是本人家里包的好吃哈！

过年好！过年好！

丫丫头 · 发表于 2024-2-11 09:54:48

厚味！

奶瓶 · 发表于 2024-2-11 10:09:14

太有年味了

我是良名 · 发表于 2024-2-11 10:16:28

过年好啊小时分一大家子在一同过年的时分也是炸一堆思念

清江社区 · 发表于 2024-2-11 10:22:17

艳羡在澳洲还能有滋有味过年的人，楼主确定是一家团聚在澳洲了。我爸妈在澳洲的时分我特别喜爱过节，当初他们回国了，我感觉没啥意思了

antony87 · 发表于 2024-2-11 10:26:46

厚味

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