红葡萄迷迭香烤鸡腿儿

木一

方子是Coles四月收费杂志上的
食材都来自明天的farmers market

去皮chicken tight fillet，盐胡椒蒜粉抹匀，撒上橄榄油，和切好的洋葱一同烤盘在火上两面煎香后，
加之薄皮多汁的红葡萄，几根迷迭香，进烤箱200度烤十几分钟就好。

以前烤箱里还分批烤了各种蔬菜坚果，浅浅地拌个色拉，就是一顿饭，并且接上去两天的食材都筹备了些。

mdzmdz · 发表于 2024-4-15 10:10:21

要去皮吗？我觉得烤鸡腿儿的皮最香了

sanshi · 发表于 2024-4-15 10:22:07

市场卖的就没皮，我也感觉有皮更好哎

wh_zhoudie · 发表于 2024-4-15 10:31:18

Spatchcock 小公鸡烤来吃也是十分喜爱的

琉璃盏 · 发表于 2024-4-15 10:39:22

有情理，你都怎么调味？我感觉本人家的滋味曾经整不出把戏了

matizi80 · 发表于 2024-4-15 10:47:32

咱们家次要是Italian Herb 地中海风为主，娃喜爱吃

飞机静 · 发表于 2024-4-15 10:53:24

不错！

九天一鸣 · 发表于 2024-4-15 11:07:53

葡萄香迷迭香的鸡腿，色香味俱全。

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