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维州的蘑菇时节开始，上午去market买了pine mushroom和slippery jacks，看到有陈腐的pasta卖也买了一盒，午餐就有下落了
slippery jacks摊主吩咐要把外表的皮剥掉之后煮透才能够吃（之前我不剥皮吃了也没事），这次先剥皮煮一下再切片备用，
pine mushroom洗洁净切小块就能了
调味用了shallot，蒜蓉，橄榄油，黄油，盐，和thyme，
揪点pasley刨点parmesan装盘，开动
Slippery jack滑嘟嘟的，菌盖多孔绵软十分吸汤汁
pine mushroom口感生脆一些，色彩迷人
这一盘虽然没有荤腥，然而菌菇的鲜香和口感让人夫复何求。
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