前天开始试店，然而关于任何确保TAKING的精确性有得多疑难，

fylhb

想买这家鱼薯店，前天开始试店，数钱的办法是这样的：
头天晚上店主把零钱放在机子里，咱们记好，到了次日晚上关门的时分，咱们看一下机子打出来的单子的明天营业额的总数，在数数两台机子里的现金（固然减去头天晚上放进去的零钱），再加之刷卡的钱，加起来假如很接近机子上打出来的营业额总数，就是正确的对吗？
我总觉得假如趁我和我老婆不留意，店主本人乱加order，乱往外面放钱钱，那不就惨了？有这个可能性吗？我老婆当初在前台承受培训，我在厨房承受培训，也不克不及总盯着机子看呀。
昨天咱们晚上拿回了每次ORDER手写的单子，咱们加了一下才一千多，再加之机子打出来的最初的陈腐的海鲜的SALES，才900，总共1900，然而机子打出来的总数是2500，明天早下来跟卖方答辩，他说我有一些手写的单子没拿，其实咱们也不分明全拿了仍是少拿了单子，然而总觉得昨天没那末忙。
应该如何确保试店营业额的精确性呢？请高手指导迷津，谢谢。

逍遥圣手 · 发表于 2021-5-11 21:16:52

这么试欠好，数据不许。有的买主会趁你不留意往收银机理多放钱，尤为你仍是一边承受培训，一边试点。最佳的办法就是你站在收银机边上，一笔一笔的记，等试店成为了，在培训。

johnny · 发表于 2021-5-11 21:18:02

真是
卖店时，奸计种种，人不为己，不得善终；
买店时，种种艰苦，慧眼识千，排除万难

紫色湖 · 发表于 2021-5-11 21:20:13

除了极一般太老实的，脑袋不灵清的，有几人能做不到那TAKING？！

都走到试店的部份了，还纠结那它干嘛？！
有那精神，好好学学人家怎么运营，怎么做各种货色，这才是你当初真正需求掌握的！

你还等着试店完了谁给你好好培训去？都是你的店了，人管你那末多呢。好点儿的老板还能给你收费做个劳力，个别人都是隔岸观火了。。。

wyy · 发表于 2021-5-11 21:24:33

都走上阳关道了，向前吧！

hnpjyhj · 发表于 2021-5-11 21:25:58

夫妇一同上，一个盯着收银机，一个后厨去学习。

46654666 · 发表于 2021-5-11 21:30:27

到了试店这一步，只有taking没太过分，就打住吧
筹备付钱吧

qby996 · 发表于 2021-5-11 21:34:17

ls正解

sunliang · 发表于 2021-5-11 21:38:01

到了培训阶段就甚么也别说了，店在哪里啊？告知我店里电话号码，我就在你背后给店主打电话ORDER 大定单，非但送货上门白吃，你前店主还要感激我呢。
兄弟，开玩笑，说句瞎话，我给好几个左近的店主试点时分干过这样的事件，不是我爱占廉价，是店主拜托我这样干啊，都是敌人，你说能不帮助吗。我说这些话的意思，不光盯着收银机，潜水的大定单你知道甚么？等你接店了，没了。

xajhlhc · 发表于 2021-5-11 21:39:21

咱们现在试店是这样进行的,
老公回国投亲, 我给支配的, 给他回去看看老母亲, 给他放个大假
我白昼在公司下班,晚上6点多赶到店里,有时加班, 要7点能力到
晚上和老店主一同数钱,他说多少写多少
老店主说, 你们这叫甚么试店??

假如你们不看好这个店,就不要试
假如看好了,就别那末费事罗嗦
乘老店主在,多学点本领才是正确思绪

sungan · 发表于 2021-5-11 21:44:07

正解！

nickhy · 发表于 2021-5-11 21:47:22

你当初做的不是试点的时分做的。应该是你买店前数人头时做的！

tsst · 发表于 2021-5-11 21:52:36

除了极一般太老实的，脑袋不灵清的，有几人能做不到那TAKING？！

都走到试店的部份了，还纠结那它干嘛？！
有那精神，好好学学人家怎么运营，怎么做各种货色，这才是你当初真正需求掌握的！

同意

jingma · 发表于 2021-5-11 21:57:08

买点压根没试的人飘过。。还好老店主对比实诚，教的对比细。。

逍遥圣手 · 发表于 2021-5-11 22:05:19

我也没有试过店，更没有蹲点数过人头，莫名其妙的就接店了
幸好，所有都和原店主形容的相符
至于，未来生意好欠好，就看本人的造化和经济大环境了

CHZ · 发表于 2021-5-11 22:07:22

买两个店都没试过，也没数过人头。我买的是加盟店，集体感觉加盟店的营业额老是真正的，呵呵，

z7j9l12angel · 发表于 2021-5-11 22:09:27

赞成，接店后生意好坏彻底看新店主的造化，有这个心理还不如想一想接手后做点甚么改动来进步营业额

yj584520 · 发表于 2021-5-11 22:13:08

话说，我也想找个鱼薯店，楼主甚么价钱买来的？

wuweitmc · 发表于 2021-5-11 22:14:46

五年前的帖子，很关怀倒底起初怎样？

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