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华人澳洲中文论坛›论坛 › 澳洲生活 › 澳洲生意 › 请问家里做烘焙发售需求请求卫生许可证吗？？分分服侍 ...

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    请问家里做烘焙发售需求请求卫生许可证吗？？分分服侍

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    2021-5-11 23:23:20 238 20

    求教各位大侠，在家做烘焙，接单发售，手工烘焙坊，需求去council请求一点甚么证呢？需求留意点甚么？谢谢！
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    全部回复20

    tigercat 发表于 2021-5-11 22:23:02

    tigercat 沙发

    2021-5-11 22:23:02

    安康证必需的
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    gift 发表于 2021-5-11 22:25:49

    gift 板凳

    2021-5-11 22:25:49


    请问是甚么安康证呢？英文全名是甚么？
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    fybing112 发表于 2021-5-11 22:28:44

    fybing112 地板

    2021-5-11 22:28:44


    这个不是很分明，只知道与食物无关的加工都必需要安康证实
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    arsenal 发表于 2021-5-11 22:30:28

    arsenal 5#

    2021-5-11 22:30:28

    微信外卖。
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    ayuetaos 发表于 2021-5-11 22:33:53

    ayuetaos 6#

    2021-5-11 22:33:53


    以前敌人的敌人被council的人捉到了，罚款罚了2万
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    闲云孤鹤 发表于 2021-5-11 22:36:47

    闲云孤鹤 7#

    2021-5-11 22:36:47

    其实应该间接跟city council问。
    我知道个别需求去读个证书，厨房和推销环节达到council的卫生规范。
    milk bar的证书最简略，是food handling，估量还有process种别的
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    tigercat 发表于 2021-5-11 22:41:08

    tigercat 8#

    2021-5-11 22:41:08

    food safe

    需求2个证。一个是集体的, food safety handling, 去上个课, 网上有, 而后经过考试, 有个证书。

    一个是你家这个加工点的, 这个向康嫂请求, 它会派人来你家反省, 要求你达标, 而后给你证。每一年会抽查回访2-4次不等, 给你打分。分歧格要整改, 不然罚款开业。

    至于家庭厨房是不是适合进行商业流动, 就要看康嫂派来反省的人了。

    两证齐全, 你就能停业了。
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    风在笑 发表于 2021-5-11 22:43:00

    风在笑 9#

    2021-5-11 22:43:00

    除了证，最少还需求买大众责任险public liability insurance
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    yoursjohnny 发表于 2021-5-11 22:47:41

    yoursjohnny 10#

    2021-5-11 22:47:41

    樓上2位正解！一定要跟coucil報備 要有permit 做烘焙 設備不少錢

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    qby996 发表于 2021-5-11 22:52:37

    qby996 11#

    2021-5-11 22:52:37

    樓上2位正解！一定要跟coucil報備 要有permit 做烘焙 設備不少錢

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    猛虎666 发表于 2021-5-11 22:56:24

    猛虎666 12#

    2021-5-11 22:56:24


    打电话问council, 电话挺好打的，有专人回答问题。

    做食物相干的生意确定要执照的，倡议不要听某些人说微信卖算了，到时分罚的你没处哭。

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    檐雨 发表于 2021-5-11 22:58:12

    檐雨 13#

    2021-5-11 22:58:12


    在请问下我以前在网上看到过阿谁safety food supervisor，这个和我无关吗
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    枪手 发表于 2021-5-11 23:00:03

    枪手 14#

    2021-5-11 23:00:03


    他们不会让我把装备都给换新的吧
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    Cielhawk 发表于 2021-5-11 23:03:42

    Cielhawk 15#

    2021-5-11 23:03:42


    我头几天还特意去过council问呢，就是那里的人和我说不需求，说我这是兴致喜好，不关事，起初我敌人帮我去她那里的council问了，说没有这么简略呢，我也无语了，这才下去求助
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    5dci 发表于 2021-5-11 23:05:12

    5dci 16#

    2021-5-11 23:05:12


    您有无阐明是用于商业用处？我敌人需求办证，然而没有要求她改变厨房。
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    圣地之鹰 发表于 2021-5-11 23:10:01

    圣地之鹰 17#

    2021-5-11 23:10:01

    不同中央要求纷歧样吧，上回不也是有位弄烘焙的，本地Council要求独自隔一个单间出来专门做这个
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    chang2836 发表于 2021-5-11 23:12:37

    chang2836 18#

    2021-5-11 23:12:37

    有些coucil 不會允許home kitchen 需求專門的廚房 （要以妳的coucil為準）

    波及到商業營利 permit少不了 還要 保險 萬一別人食品中毒啥的 沒保險賠死





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    大朱 发表于 2021-5-11 23:13:59

    大朱 19#

    2021-5-11 23:13:59

    除了证书之外，还要在平时有各种记载，鸡蛋保留的温度，奶制品保留的温度。。。。
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    sususu 发表于 2021-5-11 23:18:48

    sususu 20#

    2021-5-11 23:18:48

    我记得姑姑的敌人跟咱们讲过，他们有一次去推销鸡肉被council的人跟踪抽查，要求购买运输的环节全程包管温度。他们被正告一次
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    saiyide 发表于 2021-5-11 23:23:20

    saiyide 21#

    2021-5-11 23:23:20

    除了public liability之外，还要买一下product liability的保险。否则吃死人就完蛋了。假如你产品含有鸡蛋，两样加一同5千摆布一年吧。
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