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华人澳洲中文论坛›论坛 › 澳洲生活 › 澳洲生意 › 私家小厨那类的要甚么额定证书吗？

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    私家小厨那类的要甚么额定证书吗？

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    2021-5-12 00:29:46 837 18

    有个敌人之前本人在家里搞了个私家小厨之类的，烧菜送货给周边地域。据她说很累但生意（相对于）不错。过后忘了问她，她搞这个是不是需求甚么卫生，饮食之类相干的证件？卫生许可证之类的。

    有教训的敌人来分享一下。
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    全部回复18

    babykent9988 发表于 2021-5-11 23:29:56

    babykent9988 沙发

    2021-5-11 23:29:56

    其实你去餐馆收银台那一看就知道了,  挂了需求公示的货色
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    yangcn 发表于 2021-5-11 23:32:20

    yangcn 板凳

    2021-5-11 23:32:20

    我记得好像有一个叫甚么食物平安操作甚么的，详细健忘了
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    hyjhdd 发表于 2021-5-11 23:35:04

    hyjhdd 地板

    2021-5-11 23:35:04

    就是不要的啊，全凭客人的良知。

    我买过两次纷歧样的，仍是感觉离餐厅的间隔有那末一点点。
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    qby996 发表于 2021-5-11 23:37:45

    qby996 5#

    2021-5-11 23:37:45

    需求向你的local council请求，每个council的要求纷歧样的
    固然假如不弄也没有人知道吧
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    smgelva 发表于 2021-5-11 23:40:22

    smgelva 6#

    2021-5-11 23:40:22

    再好吃的货色往塑料外卖盒子一放，过最少半小时到你手上，曾经和餐馆打包吃剩的饭菜次日再吃差未几了
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    addd 发表于 2021-5-11 23:41:53

    addd 7#

    2021-5-11 23:41:53


    说得一点没错
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    逍遥圣手 发表于 2021-5-11 23:46:13

    逍遥圣手 8#

    2021-5-11 23:46:13

    其实严格来讲是分歧法的，concil是不成能发卫生执照给家里的厨房的，concil也不会发da给这样的营业形式，说白了就是无照运营，并且这类运营形式连税收多逃了，应为没有abn，现金支出我想也不会去报税。
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    johny_zl 发表于 2021-5-11 23:50:49

    johny_zl 9#

    2021-5-11 23:50:49

    无照运营，这还用问？
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    smgelva 发表于 2021-5-11 23:53:00

    smgelva 10#

    2021-5-11 23:53:00

    在家里搞的估量难拿证，
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    smgelva 发表于 2021-5-11 23:55:50

    smgelva 11#

    2021-5-11 23:55:50

    知道有些私厨有向council请求的，要卫生许可证，council常常会来反省
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    y7y8 发表于 2021-5-12 00:00:40

    y7y8 12#

    2021-5-12 00:00:40

    估量她应该没有这些证书。揣测时间，她那时来澳洲都没多久，英文比文盲略微好一点（是个年老人，不是老年人），应该不会去走正轨手续。

    不外无证运营，会有甚么问题？咱们本人叫外卖，从没想过对方是否有证件。
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    scancat 发表于 2021-5-12 00:05:01

    scancat 13#

    2021-5-12 00:05:01

    要毛的额定证书啊

    国际叫私家小厨，这边叫不法餐饮。

    别吱声，暗暗微信卖着就是。
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    LEE007 发表于 2021-5-12 00:08:07

    LEE007 14#

    2021-5-12 00:08:07


    请保举两家

    我住Ryde, 在这里请求home kitchen 简直和登陆火星同样难
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    tangulasan 发表于 2021-5-12 00:11:36

    tangulasan 15#

    2021-5-12 00:11:36

    很不卫生
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    ferrari 发表于 2021-5-12 00:19:21

    ferrari 16#

    2021-5-12 00:19:21


    council很难给这类批准合法卫生许可。应为属于高风险食品。生肉各种 加工 保留 属于高风险。好比开实体餐饮店，都要求有hand wash basin和mop sink.民居装修规划，排风排污，也很难达标。是不是扰邻council估量也要斟酌。西餐在家做的，没有大油锅，得多货色是无奈达到餐馆成果。并且从业者要求有卫生证书，学过餐饮方面短时间证书的。

    所以得多家里无证小厨房得多卤味的，西米露之类的。个别council给在家烘焙的，做蛋糕的，容易发证，由于不是high risk food.

    在家做无证的，得多货色是不是能平安保留，是不是有这个流量包管食材陈腐，也是问题。

    固然了在家做没有开店店租本钱这个大头没gst没outgoing，价钱不比实体店廉价，每一年利润能高得多。
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    LEE007 发表于 2021-5-12 00:24:06

    LEE007 17#

    2021-5-12 00:24:06


    麻辣类还真不显著
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    kid-1v 发表于 2021-5-12 00:27:52

    kid-1v 18#

    2021-5-12 00:27:52


    真要有甚么问题，估量是私家运营，也不会有public liability insurance，估量要赔死。。。
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    许由 发表于 2021-5-12 00:29:46

    许由 19#

    2021-5-12 00:29:46


    也很难证实，由于一集体可能一天除了外卖还吃啦别的食品，或者外卖本人保留不妥吃坏了肚子都欠好说。个别个人食品中毒就无奈推脱了。并且这些在家里做的，你都不知道他家地址在哪里。。
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