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    6種家常菜竟是補鈣高手, 比鈣片強10倍!

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    2021-5-15 19:28:46 272 18

    提到補鈣,大多人想到的是牛奶或鈣片,很少有人知道一些家常菜也是補鈣高手。或許這些食材的含鈣量並不是最高的,但“一個好漢三個幫”,鈣能否被人體順利排汇也需求其余營養素的幫忙。這些家常菜恰是因為搭配科學,才得以發揮很好的補鈣成果。

    豆腐燉魚。豆腐是大家熟知的高鈣食品,只有吃200克北豆腐,就能滿足一日鈣需求量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的排汇。因此,豆腐燉魚,不僅滋味鮮美,更是補鈣健骨的絕配。需求提示的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

    芝麻醬拌菠菜。芝麻醬是鈣的“寶庫”,每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的造成因素,假如在補充鈣的同時减少維生素K,能够大大进步補鈣的成果,促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完善的補鈣涼菜。

    紫菜腐竹湯。鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的排汇利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”,兩者一同煲湯,可謂補鈣健骨的完善搭配。

    醋溜小油菜。不少綠葉菜在補鈣成果上並不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋无利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的排汇利用。另外,小油菜中還含有少量有助於鈣排汇的礦物質和維生素K。

    青椒炒雞蛋。雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,非但色澤美觀,還能进步鈣的排汇率。

    黃豆燉豬蹄。黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,能够作為鈣沉積的骨架,從而更无利於黃豆中鈣的排汇。需求提示的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

    太棒了,分享給更多的敌人知道吧!

    全部回复18

    1606 发表于 2021-5-15 18:35:29

    1606 沙发

    2021-5-15 18:35:29

    感激分享
    hoteyes00 发表于 2021-5-15 18:38:03

    hoteyes00 板凳

    2021-5-15 18:38:03

    mark!
    ydw 发表于 2021-5-15 18:40:29

    ydw 地板

    2021-5-15 18:40:29

    谢谢
    蜜糖熊 发表于 2021-5-15 18:42:36

    蜜糖熊 5#

    2021-5-15 18:42:36

    黃豆燉豬蹄
    zhl1981221 发表于 2021-5-15 18:49:19

    zhl1981221 6#

    2021-5-15 18:49:19

    这些货吃几斤估量才有一杯牛奶的钙含量高。
    ckm8888 发表于 2021-5-15 18:54:05

    ckm8888 7#

    2021-5-15 18:54:05

    豆腐炖鱼。。。
    vajrahara 发表于 2021-5-15 18:55:14

    vajrahara 8#

    2021-5-15 18:55:14

    小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶

    不置信!!
    白兔仔 发表于 2021-5-15 18:59:34

    白兔仔 9#

    2021-5-15 18:59:34

    只要青椒炒鸡蛋能够吃, 回家试试, 这青椒是不克不及炒太熟。
    wanqian 发表于 2021-5-15 19:01:58

    wanqian 10#

    2021-5-15 19:01:58

    芝麻醬好,还能够做三武功。
    wwwuu3 发表于 2021-5-15 19:03:15

    wwwuu3 11#

    2021-5-15 19:03:15

    学习了
    algo 发表于 2021-5-15 19:06:56

    algo 12#

    2021-5-15 19:06:56

    谢谢分享
    alen 发表于 2021-5-15 19:08:57

    alen 13#

    2021-5-15 19:08:57

    学习
    ld103 发表于 2021-5-15 19:13:27

    ld103 14#

    2021-5-15 19:13:27


    千炖豆腐万炖鱼,经煮,咱们那旮的说法
    蓝剑 发表于 2021-5-15 19:17:53

    蓝剑 15#

    2021-5-15 19:17:53

    明天做了黄豆猪蹄汤
    李余多多 发表于 2021-5-15 19:18:59

    李余多多 16#

    2021-5-15 19:18:59

    喜爱芝麻酱。拌面拌spaghetti滋味都丫迷。
    明月照我心 发表于 2021-5-15 19:23:01

    明月照我心 17#

    2021-5-15 19:23:01

    好贴
    hikoo 发表于 2021-5-15 19:26:22

    hikoo 18#

    2021-5-15 19:26:22

    青椒炒雞蛋,容易又简略。
    曼舞 发表于 2021-5-15 19:28:46

    曼舞 19#

    2021-5-15 19:28:46

    笑话。蔬菜补钙要吃几斤菜能力抵一杯牛奶的钙含量。

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