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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 澳洲钓鱼 › 红蝎子鱼怎么做啊

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    红蝎子鱼怎么做啊

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    2021-5-16 13:11:23 724 22

    如题 感激
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    全部回复22

    mylzxg 发表于 2021-5-16 12:14:33

    mylzxg 沙发

    2021-5-16 12:14:33

    30下列清蒸。

    30以上弹性较足，起肉抄球应该不错。
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    pingsheng 发表于 2021-5-16 12:15:47

    pingsheng 板凳

    2021-5-16 12:15:47

    烧汤鲜
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    xiadun 发表于 2021-5-16 12:18:44

    xiadun 地板

    2021-5-16 12:18:44


    感激 这个鱼的鱼鳍有毒对嘛 还有哪里要分明的呀
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    liaoyx 发表于 2021-5-16 12:20:06

    liaoyx 5#

    2021-5-16 12:20:06

    烧汤
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    wto 发表于 2021-5-16 12:23:55

    wto 6#

    2021-5-16 12:23:55

    炖过一次汤，不外多是程度过低，所以并没吃出来龙虾味
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    zypaul123 发表于 2021-5-16 12:28:06

    zypaul123 7#

    2021-5-16 12:28:06


    我两次切这鱼（死了）时被毒刺插到过，除有点异样的疼痛外，毛事没有
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    zhoubaozhoubao 发表于 2021-5-16 12:31:33

    zhoubaozhoubao 8#

    2021-5-16 12:31:33


    我这条当初还没死。。。在装死哈哈

    我用工具提它起来 它乘机想咬我。。。

    怎么杀死这鱼啊
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    KKK 发表于 2021-5-16 12:36:02

    KKK 9#

    2021-5-16 12:36:02


    能够拍晕它，不外貌似在澳洲是不法行动。
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    wujizh 发表于 2021-5-16 12:39:03

    wujizh 10#

    2021-5-16 12:39:03

    这类在香港是叫石狗公的吗？
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    zt2233 发表于 2021-5-16 12:40:58

    zt2233 11#

    2021-5-16 12:40:58

    清蒸吧。。鱼鳍太硬，间接症，不必剪的
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    yelhao 发表于 2021-5-16 12:42:30

    yelhao 12#

    2021-5-16 12:42:30

    清蒸极好，不输龙虾。
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    xemon 发表于 2021-5-16 12:46:23

    xemon 13#

    2021-5-16 12:46:23


    试试淹死它
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    时间 发表于 2021-5-16 12:51:13

    时间 14#

    2021-5-16 12:51:13

    切块红烧也不错
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    koker 发表于 2021-5-16 12:52:37

    koker 15#

    2021-5-16 12:52:37


    淹了一夜 还没死。。。

    不外吐出来一个贝壳。。。
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    zorooo 发表于 2021-5-16 12:54:10

    zorooo 16#

    2021-5-16 12:54:10


    再淹淹，吐个珍珠就兴旺了。
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    mylzxg 发表于 2021-5-16 12:55:25

    mylzxg 17#

    2021-5-16 12:55:25

    煮湯撕肉二吃
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    zone 发表于 2021-5-16 12:57:29

    zone 18#

    2021-5-16 12:57:29

    把鱼清算洁净了 鱼肉品质很好的模样哈哈
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    郁尘 发表于 2021-5-16 13:02:07

    郁尘 19#

    2021-5-16 13:02:07


    看出来了，这清算可是花时间，花工夫了。并不用这么费事，外部洗洁净，一蒸就软了。。。
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    modena 发表于 2021-5-16 13:03:41

    modena 20#

    2021-5-16 13:03:41

    谨慎背鳍的刺，被扎了一次手指关节，由于扎的对比深，过后疼的要死不说，有好几月关节流动都有影响
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    fan 发表于 2021-5-16 13:07:43

    fan 21#

    2021-5-16 13:07:43

    起肉蒸，头骨腩豆腐汤
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    mgw-hello 发表于 2021-5-16 13:09:15

    mgw-hello 22#

    2021-5-16 13:09:15

    背鳍有毒，假如遇到大鱼被扎了，极痛好几个月。
    小的煮汤，大的清蒸，比个别鱼蒸的时间要长，煮汤要切斜刀入骨，除了姜片不要加调料，煮20-30分钟，而后加葱花等调料。
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    mxky 发表于 2021-5-16 13:11:23

    mxky 23#

    2021-5-16 13:11:23

    煮汤果然鲜美哈哈
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