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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 澳洲钓鱼 › 红蝎子鱼怎么做啊

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红蝎子鱼怎么做啊

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2021-5-16 13:11:23 879 22

如题 感激
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全部回复22

mylzxg 发表于 2021-5-16 12:14:33

mylzxg 沙发

2021-5-16 12:14:33

30下列清蒸。

30以上弹性较足，起肉抄球应该不错。
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pingsheng 发表于 2021-5-16 12:15:47

pingsheng 板凳

2021-5-16 12:15:47

烧汤鲜
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xiadun 发表于 2021-5-16 12:18:44

xiadun 地板

2021-5-16 12:18:44


感激 这个鱼的鱼鳍有毒对嘛 还有哪里要分明的呀
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liaoyx 发表于 2021-5-16 12:20:06

liaoyx 5#

2021-5-16 12:20:06

烧汤
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wto 发表于 2021-5-16 12:23:55

wto 6#

2021-5-16 12:23:55

炖过一次汤，不外多是程度过低，所以并没吃出来龙虾味
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zypaul123 发表于 2021-5-16 12:28:06

zypaul123 7#

2021-5-16 12:28:06


我两次切这鱼（死了）时被毒刺插到过，除有点异样的疼痛外，毛事没有
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zhoubaozhoubao 发表于 2021-5-16 12:31:33

zhoubaozhoubao 8#

2021-5-16 12:31:33


我这条当初还没死。。。在装死哈哈

我用工具提它起来 它乘机想咬我。。。

怎么杀死这鱼啊
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KKK 发表于 2021-5-16 12:36:02

KKK 9#

2021-5-16 12:36:02


能够拍晕它，不外貌似在澳洲是不法行动。
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wujizh 发表于 2021-5-16 12:39:03

wujizh 10#

2021-5-16 12:39:03

这类在香港是叫石狗公的吗？
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zt2233 发表于 2021-5-16 12:40:58

zt2233 11#

2021-5-16 12:40:58

清蒸吧。。鱼鳍太硬，间接症，不必剪的
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yelhao 发表于 2021-5-16 12:42:30

yelhao 12#

2021-5-16 12:42:30

清蒸极好，不输龙虾。
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xemon 发表于 2021-5-16 12:46:23

xemon 13#

2021-5-16 12:46:23


试试淹死它
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时间 发表于 2021-5-16 12:51:13

时间 14#

2021-5-16 12:51:13

切块红烧也不错
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koker 发表于 2021-5-16 12:52:37

koker 15#

2021-5-16 12:52:37


淹了一夜 还没死。。。

不外吐出来一个贝壳。。。
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zorooo 发表于 2021-5-16 12:54:10

zorooo 16#

2021-5-16 12:54:10


再淹淹，吐个珍珠就兴旺了。
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mylzxg 发表于 2021-5-16 12:55:25

mylzxg 17#

2021-5-16 12:55:25

煮湯撕肉二吃
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zone 发表于 2021-5-16 12:57:29

zone 18#

2021-5-16 12:57:29

把鱼清算洁净了 鱼肉品质很好的模样哈哈
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郁尘 发表于 2021-5-16 13:02:07

郁尘 19#

2021-5-16 13:02:07


看出来了，这清算可是花时间，花工夫了。并不用这么费事，外部洗洁净，一蒸就软了。。。
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modena 发表于 2021-5-16 13:03:41

modena 20#

2021-5-16 13:03:41

谨慎背鳍的刺，被扎了一次手指关节，由于扎的对比深，过后疼的要死不说，有好几月关节流动都有影响
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fan 发表于 2021-5-16 13:07:43

fan 21#

2021-5-16 13:07:43

起肉蒸，头骨腩豆腐汤
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mgw-hello 发表于 2021-5-16 13:09:15

mgw-hello 22#

2021-5-16 13:09:15

背鳍有毒，假如遇到大鱼被扎了，极痛好几个月。
小的煮汤，大的清蒸，比个别鱼蒸的时间要长，煮汤要切斜刀入骨，除了姜片不要加调料，煮20-30分钟，而后加葱花等调料。
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mxky 发表于 2021-5-16 13:11:23

mxky 23#

2021-5-16 13:11:23

煮汤果然鲜美哈哈
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