问一下各位鱼友，对于鱼的种类

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国际卖的澳洲笋壳鱼为何跟这边纷歧样？这边把蓝斑叫笋壳啊？问一下国际吃的澳洲笋壳鱼这边叫甚么？

zz761027 · 发表于 2021-5-16 12:25:15

不懂坐等大師願聞其詳

都市清风 · 发表于 2021-5-16 12:27:07

澳洲鱼市卖的笋壳鱼是新西兰产的blue cod吧
国际卖的“澳洲笋壳鱼”似乎是某flathead?

zhoubaozhoubao · 发表于 2021-5-16 12:31:29

国际指的澳洲笋壳鱼是指线纹尖塘鳢/Oxyeleotris lineolata, 英文名叫Sleepy cod，产于澳洲北部海水河流，被中国引进为食用鱼但澳洲根本没有买这类鱼的，尖塘鳢属的物种在中国的俗称就是笋壳鱼；而蓝斑的真身为新西兰拟鲈/Parapercis colias，英文名叫blue cod，因此翻译成中文为蓝斑，因为这鱼体型和滋味对比像俗称的笋壳鱼，所以被一些鱼店叫成笋壳鱼

毛小子 · 发表于 2021-5-16 12:34:41

哪一种更好吃？

wms9999 · 发表于 2021-5-16 12:37:01

哎呀，这不是小兰吗，放声放生

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