华人澳洲中文论坛

问一下各位鱼友,对于鱼的种类

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2021-5-16 12:37:01 799 5

国际卖的澳洲笋壳鱼为何跟这边纷歧样?这边把蓝斑叫笋壳啊? 问一下国际吃的澳洲笋壳鱼这边叫甚么?

全部回复5

zz761027 发表于 2021-5-16 12:25:15

zz761027 沙发

2021-5-16 12:25:15

不懂  坐等大師 願聞其詳
都市清风 发表于 2021-5-16 12:27:07

都市清风 板凳

2021-5-16 12:27:07

澳洲鱼市卖的笋壳鱼是新西兰产的blue cod吧
国际卖的“澳洲笋壳鱼”似乎是某flathead?
zhoubaozhoubao 发表于 2021-5-16 12:31:29

zhoubaozhoubao 地板

2021-5-16 12:31:29



国际指的澳洲笋壳鱼是指线纹尖塘鳢/Oxyeleotris lineolata, 英文名叫Sleepy cod, 产于澳洲北部海水河流,被中国引进为食用鱼但澳洲根本没有买这类鱼的,尖塘鳢属的物种在中国的俗称就是笋壳鱼;而蓝斑的真身为新西兰拟鲈/Parapercis colias,英文名叫blue cod,因此翻译成中文为蓝斑,因为这鱼体型和滋味对比像俗称的笋壳鱼,所以被一些鱼店叫成笋壳鱼
毛小子 发表于 2021-5-16 12:34:41

毛小子 5#

2021-5-16 12:34:41

哪一种更好吃?
wms9999 发表于 2021-5-16 12:37:01

wms9999 6#

2021-5-16 12:37:01

哎呀,这不是小兰吗,放声放生

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