华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 内脂做出来的豆花为何老是酸的

热图推荐

内脂做出来的豆花为何老是酸的

2021-5-12 12:17:54 1041 7

用了200g干黄豆，泡发，加水打碎，过滤，煮豆浆，冲入5g葡萄糖酸内酯，（第一次放了8克，酸，第二次5克，仍是酸）
请问这是怎么回事啊

回复

全部回复7

xoco 发表于 2021-5-12 11:54:24

xoco 沙发

2021-5-12 11:54:24

放多了

回复

freyayi 发表于 2021-5-12 11:59:21

freyayi 板凳

2021-5-12 11:59:21

请问哪里有卖做豆花的内脂？

回复

snnhqm 发表于 2021-5-12 12:01:04

snnhqm 地板

2021-5-12 12:01:04

多少适合

回复

koppera 发表于 2021-5-12 12:05:37

koppera 5^#

2021-5-12 12:05:37

eBay搜GDL 我买的200克的

回复

tiantian 发表于 2021-5-12 12:10:25

tiantian 6^#

2021-5-12 12:10:25

參考說明書，加多少要看你多少豆子和做出多少豆漿的量，試試加3克

回复

gdw7179 发表于 2021-5-12 12:13:40

gdw7179 7^#

2021-5-12 12:13:40

我按仿单加3克，做出来的口感也有太好。

回复

warmheart 发表于 2021-5-12 12:17:54

warmheart 8^#

2021-5-12 12:17:54

好再试试

回复

返回列表发布主题

发表回复

zhangzhigang
关注TA

加为好友发短消息

:: 论坛元老

:: 论坛短信

:: 未填写

:: 未填写

:: 未填写

主题580

帖子10087

积分23054

图文推荐

联系我们: 关于我们; 帮助中心; 加入我们; 免责申明

Archiver|华人澳洲中文论坛