立即登录 免费注册！ 会员中心 网站导航 切换模式
搜索
签证 福利 买房律师

华人澳洲中文论坛

华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 终于做出梦想中的碱水面，好吃

热图推荐

    终于做出梦想中的碱水面，好吃

    [复制链接]

    2021-5-12 14:33:25 762 33

    感激madstyla的食用碱和小苏打区分的文文，要纷歧直以为两者是没区分的
    回复

    举报

    全部回复33

    63848181 发表于 2021-5-12 12:48:31

    63848181 沙发

    2021-5-12 12:48:31

    对不起，是madsylar
    回复

    举报

    slonecn 发表于 2021-5-12 12:52:37

    slonecn 板凳

    2021-5-12 12:52:37

    好丑陋啊

    话说，做这么多啊？冻起来？
    回复

    举报

    金竹坑 发表于 2021-5-12 12:55:16

    金竹坑 地板

    2021-5-12 12:55:16


    速冻
    回复

    举报

    koppera 发表于 2021-5-12 12:57:36

    koppera 5#

    2021-5-12 12:57:36

    请问碱哪儿有卖啊？
    我有面条机，可始终没找到食用碱。
    回复

    举报

    snnhqm 发表于 2021-5-12 13:01:28

    snnhqm 6#

    2021-5-12 13:01:28

    楼主能够分享一下制造办法吗？我也有个同样的机子，谢谢！
    回复

    举报

    yxjtyy 发表于 2021-5-12 13:05:12

    yxjtyy 7#

    2021-5-12 13:05:12

    哇，黄黄的色彩真丑陋，楼主分享下做法比例吧
    回复

    举报

    19491010 发表于 2021-5-12 13:07:27

    19491010 8#

    2021-5-12 13:07:27

    能够做热干面了～
    回复

    举报

    lagxxxx 发表于 2021-5-12 13:11:11

    lagxxxx 9#

    2021-5-12 13:11:11

    求科普为啥要做碱水面
    回复

    举报

    open168 发表于 2021-5-12 13:15:11

    open168 10#

    2021-5-12 13:15:11

    求面条机牌子同求做法！谢谢
    回复

    举报

    kawai32 发表于 2021-5-12 13:18:47

    kawai32 11#

    2021-5-12 13:18:47

    配方就是
    500克普通面粉
    6克盐
    5克食用碱
    水根据面条机量杯，但每次好像需求略微多一点点
    回复

    举报

    gdw7179 发表于 2021-5-12 13:25:47

    gdw7179 12#

    2021-5-12 13:25:47


    口感好，还有一种特殊的香味
    回复

    举报

    wzfwzf 发表于 2021-5-12 13:30:00

    wzfwzf 13#

    2021-5-12 13:30:00


    能详细点说说怎么加热baking soda的吗？
    回复

    举报

    ch64 发表于 2021-5-12 13:32:21

    ch64 14#

    2021-5-12 13:32:21


    philips面条机，但我喜爱意大利的marcato 的，更好，philips 的只是便利快捷
    回复

    举报

    63848181 发表于 2021-5-12 13:34:25

    63848181 15#

    2021-5-12 13:34:25

    碱水面最爱啊啊
    回复

    举报

    haohao8 发表于 2021-5-12 13:35:59

    haohao8 16#

    2021-5-12 13:35:59


    碳酸氢钠变为碳酸钠。
    回复

    举报

    september 发表于 2021-5-12 13:37:50

    september 17#

    2021-5-12 13:37:50


    100度烤箱烤一小时，youtube 上有得多教程，我是放在锅里煤气上抄的
    回复

    举报

    guiyang95 发表于 2021-5-12 13:40:10

    guiyang95 18#

    2021-5-12 13:40:10


    配方十一楼
    回复

    举报

    skykeeper 发表于 2021-5-12 13:41:56

    skykeeper 19#

    2021-5-12 13:41:56

    Philips面条机器只是图便利快捷，假如寻求更好的口感一定要压面，marcato 很不错，
    回复

    举报

    右手 发表于 2021-5-12 13:45:52

    右手 20#

    2021-5-12 13:45:52


    这个面条机多少钱?
    回复

    举报

    右手 发表于 2021-5-12 13:50:28

    右手 21#

    2021-5-12 13:50:28


    同问
    回复

    举报

    really 发表于 2021-5-12 13:52:11

    really 22#

    2021-5-12 13:52:11

    飞利浦面条机太好了 我家的美的的 面条老断
    回复

    举报

    sibada 发表于 2021-5-12 13:55:45

    sibada 23#

    2021-5-12 13:55:45


    买了很久，始终没用呢。。。改天要试试了
    回复

    举报

    天天压马路 发表于 2021-5-12 13:59:47

    天天压马路 24#

    2021-5-12 13:59:47


    飞利浦的270刀摆布，marcato的100刀摆布
    回复

    举报

    右手 发表于 2021-5-12 14:03:59

    右手 25#

    2021-5-12 14:03:59


    亚超里有食用碱卖的
    我在运时买的
    回复

    举报

    sibada 发表于 2021-5-12 14:08:21

    sibada 26#

    2021-5-12 14:08:21

    找到制碱的帖子了
    http://www..com.au/bbs/f ... read&tid=964584
    回复

    举报

    山鹰 发表于 2021-5-12 14:12:11

    山鹰 27#

    2021-5-12 14:12:11

    早堂面
    回复

    举报

    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 14:14:10

    zhanghaiming 28#

    2021-5-12 14:14:10

    没吃过正宗热干面啊厉害
    回复

    举报

    open168 发表于 2021-5-12 14:20:34

    open168 29#

    2021-5-12 14:20:34

    厉害
    回复

    举报

    skykeeper 发表于 2021-5-12 14:21:57

    skykeeper 30#

    2021-5-12 14:21:57

    赞!
    回复

    举报

    cs_sos 发表于 2021-5-12 14:24:13

    cs_sos 31#

    2021-5-12 14:24:13

    始终都不敢买面条机, 怕本人只要3分钟热度
    回复

    举报

    flexiblem 发表于 2021-5-12 14:25:52

    flexiblem 32#

    2021-5-12 14:25:52

    太有才了，赞叹
    回复

    举报

    yangzi1985 发表于 2021-5-12 14:27:06

    yangzi1985 33#

    2021-5-12 14:27:06

    太弱小啦！
    回复

    举报

    wzfwzf 发表于 2021-5-12 14:33:25

    wzfwzf 34#

    2021-5-12 14:33:25


    请问炒到甚么水平或是（大火或小火）炒多长期？谢谢
    回复

    举报

    返回列表 发布主题

    发表回复

    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    论坛元老
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题628

    帖子9954

    积分22788

    图文推荐

    联系我们
    关于我们
    帮助中心
    加入我们
    免责申明

    Archiver|华人澳洲中文论坛

  • 首页
  • 导读
  • 社区
  • 我的