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更新一下做法，以前没写，由于我感觉我做的也不是甚么正宗凉面，对比得心应手那种，但滋味仍是不错的，分享一下：
1，切黄瓜丝备用。
2，绿芽菜水开下锅而后关火，断生捞出来过下冷水备用。
3，青菜煮一下，捞出过下冷水备用。
3，调酱：花生酱芝麻酱1：1，参加一勺生抽，一勺老干妈，一小勺醋，一小勺麻油。
4，蒜末加芝麻碎，加点冷开水搅匀。（这步没有的彻底能够省略，要出门见人谈话的也要省略）。
5，煮面，熟了之后捞出过冷水便可。
6，把面放到碗里，而后放入备好的菜码，参加调好的酱，开吃！
假如有就两碗，我也不知道我这凉面是甚么格调，反正吃的爽才是霸道！
在此特别感激harbridge同窗给我的午饭灵感。 |
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论坛元老