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    巧克力

    [复制链接]

    2021-5-12 14:37:27 834 25

    经典种类。


    全部回复25

    19491010 发表于 2021-5-12 13:26:28

    19491010 沙发

    2021-5-12 13:26:28

    保藏,感激分享!
    daodaodor 发表于 2021-5-12 13:30:33

    daodaodor 板凳

    2021-5-12 13:30:33


    十分感激亲
    乱熊 发表于 2021-5-12 13:34:04

    乱熊 地板

    2021-5-12 13:34:04


    情人节高兴!
    CrossK 发表于 2021-5-12 13:36:04

    CrossK 5#

    2021-5-12 13:36:04

    看着就好吃呀
    wugang8023 发表于 2021-5-12 13:39:57

    wugang8023 6#

    2021-5-12 13:39:57


    谢谢蘑菇!情人节高兴!
    3iii 发表于 2021-5-12 13:41:02

    3iii 7#

    2021-5-12 13:41:02

    做的好棒
    really 发表于 2021-5-12 13:43:39

    really 8#

    2021-5-12 13:43:39

    果决保藏
    bbxing 发表于 2021-5-12 13:47:12

    bbxing 9#

    2021-5-12 13:47:12


    谢谢亲爱的!
    haohao8 发表于 2021-5-12 13:50:25

    haohao8 10#

    2021-5-12 13:50:25


    谢谢保藏!
    dongsian 发表于 2021-5-12 13:52:18

    dongsian 11#

    2021-5-12 13:52:18

    成品图迷死人不偿命了
    右手 发表于 2021-5-12 13:55:47

    右手 12#

    2021-5-12 13:55:47


    哈哈,谢谢亲爱的激励!最高奖赏了
    wjing 发表于 2021-5-12 13:59:50

    wjing 13#

    2021-5-12 13:59:50

    好帖子呀,做的很丑陋
    luzf2004 发表于 2021-5-12 14:01:44

    luzf2004 14#

    2021-5-12 14:01:44

    小敌人一定喜爱吃
    tdgg6683 发表于 2021-5-12 14:06:24

    tdgg6683 15#

    2021-5-12 14:06:24


    谢谢亲
    兵马俑 发表于 2021-5-12 14:10:57

    兵马俑 16#

    2021-5-12 14:10:57

    9楼里既有巧克力粉,还有巧克力豆和巧克力块。粉是和面揉在一同,块是做馅儿,那末,巧克力豆呢?
    xprimer 发表于 2021-5-12 14:14:03

    xprimer 17#

    2021-5-12 14:14:03


    明确了,5楼和6楼的“不明崛起物”就是巧克力豆,用m&m豆,行不?
    warmheart 发表于 2021-5-12 14:16:47

    warmheart 18#

    2021-5-12 14:16:47


    打算明天烤一盘,明儿给小猪带饭用
    caicool 发表于 2021-5-12 14:18:59

    caicool 19#

    2021-5-12 14:18:59

    烤完的面包略硬。下次打算调剂下方子,稍稍多加点液体
    金竹坑 发表于 2021-5-12 14:20:41

    金竹坑 20#

    2021-5-12 14:20:41


    不外明天墨尔本真的是超冷,最高才18度
    koppera 发表于 2021-5-12 14:24:59

    koppera 21#

    2021-5-12 14:24:59

    小敌人的最爱
    caisenyian 发表于 2021-5-12 14:27:53

    caisenyian 22#

    2021-5-12 14:27:53


    我不铁心的又做了一次,液体改为75g水+奶粉,其他不变。刚揉出来的面团觉得棒棒的。整形也很顺利,可就是二次发酵之后,原本圆鼓鼓的面包坯,烂泥同样瘫在了烤盘里   这类惨剧曾经产生N次了。。。是否二次发酵时温渡过高?
    kawai32 发表于 2021-5-12 14:28:57

    kawai32 23#

    2021-5-12 14:28:57

    老公问,你的cookie烤好了?
    smh 发表于 2021-5-12 14:32:06

    smh 24#

    2021-5-12 14:32:06


    巧克力豆搁边上,回头咬一口面包就扔一粒豆到嘴里。。
    dongsian 发表于 2021-5-12 14:33:32

    dongsian 25#

    2021-5-12 14:33:32


    烤箱40度摆布?说瞎话没用温度计详细量。而后放一大碗开水在烤箱。时间嘛,差未几30-40分钟。我感觉多是不乱高了
    freyayi 发表于 2021-5-12 14:37:27

    freyayi 26#

    2021-5-12 14:37:27


    聪明啊!

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