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巧克力

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2021-5-12 14:37:27 979 25

经典种类。


全部回复25

19491010 发表于 2021-5-12 13:26:28

19491010 沙发

2021-5-12 13:26:28

保藏,感激分享!
daodaodor 发表于 2021-5-12 13:30:33

daodaodor 板凳

2021-5-12 13:30:33


十分感激亲
乱熊 发表于 2021-5-12 13:34:04

乱熊 地板

2021-5-12 13:34:04


情人节高兴!
CrossK 发表于 2021-5-12 13:36:04

CrossK 5#

2021-5-12 13:36:04

看着就好吃呀
wugang8023 发表于 2021-5-12 13:39:57

wugang8023 6#

2021-5-12 13:39:57


谢谢蘑菇!情人节高兴!
3iii 发表于 2021-5-12 13:41:02

3iii 7#

2021-5-12 13:41:02

做的好棒
really 发表于 2021-5-12 13:43:39

really 8#

2021-5-12 13:43:39

果决保藏
bbxing 发表于 2021-5-12 13:47:12

bbxing 9#

2021-5-12 13:47:12


谢谢亲爱的!
haohao8 发表于 2021-5-12 13:50:25

haohao8 10#

2021-5-12 13:50:25


谢谢保藏!
dongsian 发表于 2021-5-12 13:52:18

dongsian 11#

2021-5-12 13:52:18

成品图迷死人不偿命了
右手 发表于 2021-5-12 13:55:47

右手 12#

2021-5-12 13:55:47


哈哈,谢谢亲爱的激励!最高奖赏了
wjing 发表于 2021-5-12 13:59:50

wjing 13#

2021-5-12 13:59:50

好帖子呀,做的很丑陋
luzf2004 发表于 2021-5-12 14:01:44

luzf2004 14#

2021-5-12 14:01:44

小敌人一定喜爱吃
tdgg6683 发表于 2021-5-12 14:06:24

tdgg6683 15#

2021-5-12 14:06:24


谢谢亲
兵马俑 发表于 2021-5-12 14:10:57

兵马俑 16#

2021-5-12 14:10:57

9楼里既有巧克力粉,还有巧克力豆和巧克力块。粉是和面揉在一同,块是做馅儿,那末,巧克力豆呢?
xprimer 发表于 2021-5-12 14:14:03

xprimer 17#

2021-5-12 14:14:03


明确了,5楼和6楼的“不明崛起物”就是巧克力豆,用m&m豆,行不?
warmheart 发表于 2021-5-12 14:16:47

warmheart 18#

2021-5-12 14:16:47


打算明天烤一盘,明儿给小猪带饭用
caicool 发表于 2021-5-12 14:18:59

caicool 19#

2021-5-12 14:18:59

烤完的面包略硬。下次打算调剂下方子,稍稍多加点液体
金竹坑 发表于 2021-5-12 14:20:41

金竹坑 20#

2021-5-12 14:20:41


不外明天墨尔本真的是超冷,最高才18度
koppera 发表于 2021-5-12 14:24:59

koppera 21#

2021-5-12 14:24:59

小敌人的最爱
caisenyian 发表于 2021-5-12 14:27:53

caisenyian 22#

2021-5-12 14:27:53


我不铁心的又做了一次,液体改为75g水+奶粉,其他不变。刚揉出来的面团觉得棒棒的。整形也很顺利,可就是二次发酵之后,原本圆鼓鼓的面包坯,烂泥同样瘫在了烤盘里   这类惨剧曾经产生N次了。。。是否二次发酵时温渡过高?
kawai32 发表于 2021-5-12 14:28:57

kawai32 23#

2021-5-12 14:28:57

老公问,你的cookie烤好了?
smh 发表于 2021-5-12 14:32:06

smh 24#

2021-5-12 14:32:06


巧克力豆搁边上,回头咬一口面包就扔一粒豆到嘴里。。
dongsian 发表于 2021-5-12 14:33:32

dongsian 25#

2021-5-12 14:33:32


烤箱40度摆布?说瞎话没用温度计详细量。而后放一大碗开水在烤箱。时间嘛,差未几30-40分钟。我感觉多是不乱高了
freyayi 发表于 2021-5-12 14:37:27

freyayi 26#

2021-5-12 14:37:27


聪明啊!

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