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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 交作业啦！白菜牛肉馅包子！

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    交作业啦！白菜牛肉馅包子！

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    2021-5-12 15:06:14 216 33

    看了东坡巨匠的包子，赶快照本宣科做了一次。
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    全部回复33

    600016 发表于 2021-5-12 13:23:43

    600016 沙发

    2021-5-12 13:23:43

    先发面，加了椰奶，一点点糖，一点点小苏打，发的十分胜利。
    酵母放多了，放了一袋
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 13:26:10

    yangzi1985 板凳

    2021-5-12 13:26:10

    正好家里有皮冻
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 13:30:13

    cs_sos 地板

    2021-5-12 13:30:13

    包好了
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    苏敏 发表于 2021-5-12 13:32:11

    苏敏 5#

    2021-5-12 13:32:11

    真不错
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 13:36:22

    xiwen3 6#

    2021-5-12 13:36:22


    谢谢
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    caicool 发表于 2021-5-12 13:39:25

    caicool 7#

    2021-5-12 13:39:25


    像模像样的包子。   。再问一句：牛肉馅里放猪肉皮冻？
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    19491010 发表于 2021-5-12 13:43:07

    19491010 8#

    2021-5-12 13:43:07

    看起来就好吃
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    uio0 发表于 2021-5-12 13:46:05

    uio0 9#

    2021-5-12 13:46:05

    出锅啦
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    lidazhang 发表于 2021-5-12 13:50:39

    lidazhang 10#

    2021-5-12 13:50:39


    是的
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    mzxds 发表于 2021-5-12 13:56:45

    mzxds 11#

    2021-5-12 13:56:45

    第一次垫纱布蒸包子，没教训啊，竟然没先打湿，后果底粘住了

    不外包子滋味很棒！
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    苏敏 发表于 2021-5-12 14:00:31

    苏敏 12#

    2021-5-12 14:00:31

    感兴致皮冻怎么做的？
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    wugang8023 发表于 2021-5-12 14:03:14

    wugang8023 13#

    2021-5-12 14:03:14


    阿谁我家领导做的，晚上我问问
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    19491010 发表于 2021-5-12 14:04:17

    19491010 14#

    2021-5-12 14:04:17

    very good,  consider for the first go
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    乱熊 发表于 2021-5-12 14:09:03

    乱熊 15#

    2021-5-12 14:09:03


    谢谢
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    信息量 发表于 2021-5-12 14:11:29

    信息量 16#

    2021-5-12 14:11:29


    就是猪皮加水加一点五香粉一同煮，而后放冰箱就能了
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 14:13:41

    skykeeper 17#

    2021-5-12 14:13:41

    赞，虽然面好像没有发到劲
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 14:22:40

    snnhqm 18#

    2021-5-12 14:22:40

    蒸以前包子底部抹一点点油试试看
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    金竹坑 发表于 2021-5-12 14:26:26

    金竹坑 19#

    2021-5-12 14:26:26

    赞
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    wutiwen 发表于 2021-5-12 14:31:12

    wutiwen 20#

    2021-5-12 14:31:12


    谢谢
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    sssty 发表于 2021-5-12 14:33:48

    sssty 21#

    2021-5-12 14:33:48


    估量醒的时间不敷
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    michyy 发表于 2021-5-12 14:37:26

    michyy 22#

    2021-5-12 14:37:26

    白菜和牛肉馅？ 没有吃过，好吃吗？
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    600016 发表于 2021-5-12 14:41:12

    600016 23#

    2021-5-12 14:41:12


    滋味好极了
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    696364 发表于 2021-5-12 14:44:14

    696364 24#

    2021-5-12 14:44:14


    下次试试
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 14:48:17

    flexiblem 25#

    2021-5-12 14:48:17

    好想吃！是否外面有汤汁！？？
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 14:49:30

    skykeeper 26#

    2021-5-12 14:49:30


    是的。
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    haohao8 发表于 2021-5-12 14:50:32

    haohao8 27#

    2021-5-12 14:50:32


    中午去买包子吃
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    laser不期而遇 发表于 2021-5-12 14:51:50

    laser不期而遇 28#

    2021-5-12 14:51:50

    肉皮冻谗S我了肉皮冻谗S我了
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    mjl 发表于 2021-5-12 14:53:52

    mjl 29#

    2021-5-12 14:53:52


    用皮冻换你的美食
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    db7382 发表于 2021-5-12 14:56:56

    db7382 30#

    2021-5-12 14:56:56

    豬皮是買現成嗎？還是本人分離出來？
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    guiyang95 发表于 2021-5-12 14:58:09

    guiyang95 31#

    2021-5-12 14:58:09

    馅料又多又厚味
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 15:02:47

    yxjtyy 32#

    2021-5-12 15:02:47


    华人肉店买的，现成的
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    19491010 发表于 2021-5-12 15:04:47

    19491010 33#

    2021-5-12 15:04:47

    肉皮煮了多久，色彩这么浓？我做色彩都有发白。
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    db7382 发表于 2021-5-12 15:06:14

    db7382 34#

    2021-5-12 15:06:14


    加水不太多，还有加了一点十三香
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