立即登录 免费注册！ 会员中心 网站导航 切换模式
搜索
签证 福利 买房律师

华人澳洲中文论坛

华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 请问煎牛排的澳洲酱汁用哪一个？

热图推荐

请问煎牛排的澳洲酱汁用哪一个？

[复制链接]

2021-5-12 14:38:35 994 21

目前家里每次吃的T骨牛排都是wws超市买的，回家将橄榄油烧冒烟后，急火两面重复煎锁住汁水，差未几5分熟后，放入李锦记的黑椒汁和等同分量的水，略微加热就能出锅了。

始终想换澳洲当地的其它牛排酱汁试试，超市去卖sauce的aisle看了得多遍，没发现专门用来烧steak的酱汁，有谁知道吗？
回复

举报

全部回复21

右手 发表于 2021-5-12 13:39:21

右手 沙发

2021-5-12 13:39:21

感觉煎牛排 不必料汁
回复

举报

luodan2004 发表于 2021-5-12 13:43:42

luodan2004 板凳

2021-5-12 13:43:42

得多啊，常见的 mushroom，dianne，garlic，mustard。。。
回复

举报

valerf 发表于 2021-5-12 13:45:15

valerf 地板

2021-5-12 13:45:15

我喜爱黑胡椒
回复

举报

mm999 发表于 2021-5-12 13:46:19

mm999 5#

2021-5-12 13:46:19

王致和玫瑰腐乳
回复

举报

hdz0000 发表于 2021-5-12 13:48:43

hdz0000 6#

2021-5-12 13:48:43

同问 怎么调制好吃的牛排黑胡椒酱？

在超市买过 需求用温水冲的粉状黑胡椒酱，滋味个别
回复

举报

valerf 发表于 2021-5-12 13:53:29

valerf 7#

2021-5-12 13:53:29

放酱汁白瞎牛排了，澳洲牛排就放盐和黑胡椒。
回复

举报

dcphilip 发表于 2021-5-12 13:56:03

dcphilip 8#

2021-5-12 13:56:03

还有煎牛排为何会放水？
回复

举报

guiyang95 发表于 2021-5-12 14:00:56

guiyang95 9#

2021-5-12 14:00:56


李锦记黑椒汁瓶子上有阐明，一份酱汁+一份等同量的水，而后加热后，浇在牛排上，不然酱汁太浓。
回复

举报

右手 发表于 2021-5-12 14:02:27

右手 10#

2021-5-12 14:02:27

咱们煎牛排 就放盐和胡椒粉
回复

举报

乱熊 发表于 2021-5-12 14:04:59

乱熊 11#

2021-5-12 14:04:59

gravy
回复

举报

lidazhang 发表于 2021-5-12 14:08:47

lidazhang 12#

2021-5-12 14:08:47


你这是中式牛排的吃法。
回复

举报

benny1982 发表于 2021-5-12 14:10:37

benny1982 13#

2021-5-12 14:10:37

参考下这个。

https://www.bbcgoodfood.com/howt ... ou-can-make-minutes

我集体喜爱mushroom, mustard. 或者把煎牛排的汁水，加之各种herbs，面粉，黄油做成gravy。
回复

举报

db7382 发表于 2021-5-12 14:14:33

db7382 14#

2021-5-12 14:14:33

不放油，只用盐和黑椒，次要吃的就是外焦里嫩的嫩，焦上的盐和椒作为滋味曾经足够了
回复

举报

yangzi1985 发表于 2021-5-12 14:16:14

yangzi1985 15#

2021-5-12 14:16:14

只放盐和黑胡椒
回复

举报

slonecn 发表于 2021-5-12 14:20:26

slonecn 16#

2021-5-12 14:20:26


偶吃牛排有时会用一种特别的调味法,

陈腐帶子加点盐巴, 用不粘锅把帶子的汁液煮出来,

再用小火炬汁液变为粉状或片状,

最初撒在烧好的 blue steak 下面


回复

举报

zycw 发表于 2021-5-12 14:24:21

zycw 17#

2021-5-12 14:24:21

Fountain牌子的steak sauce。
回复

举报

snnhqm 发表于 2021-5-12 14:25:37

snnhqm 18#

2021-5-12 14:25:37

黑胡椒海盐
回复

举报

db7382 发表于 2021-5-12 14:28:35

db7382 19#

2021-5-12 14:28:35

第一次据说牛排调汁啊，俺始终认为吃牛排的原味是最好，两面各煎4/5分钟，洒盐和黑胡椒就能了。
回复

举报

zhenblisa 发表于 2021-5-12 14:33:07

zhenblisa 20#

2021-5-12 14:33:07

煎牛排不必汁的，餐厅里都是起初浇下来的汁
回复

举报

yyfreeliang 发表于 2021-5-12 14:35:04

yyfreeliang 21#

2021-5-12 14:35:04

第一次据说牛排上要浇水。。。你是在黑胡椒煮牛排，不是煎牛排，挥霍了牛排。
回复

举报

ylxt 发表于 2021-5-12 14:38:35

ylxt 22#

2021-5-12 14:38:35


就是说这个酱汁。
回复

举报

返回列表 发布主题

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

返回列表 本版积分规则

:
论坛元老
:
论坛短信
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题572

帖子9985

积分22827

图文推荐

  • 67岁男子被控2项谋杀得逞（家暴）罪名

    上周，蓝山地域一户人家有两名女子被捅刀，警方起

  • 墨尔本北郊车祸涉事女子负有枪伤，左近有一

    9月1昼夜间，Epping 区产生枪击和车祸，警方正在

    • 联系我们
    关于我们
    帮助中心
    加入我们
    免责申明

    Archiver|华人澳洲中文论坛

  • 首页
  • 导读
  • 社区
  • 我的