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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 第一次发帖晒春饼

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    第一次发帖晒春饼

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    2021-5-12 15:37:31 850 31

    每次都吃到撑
    上做法
    春饼要烫面 普通面粉加热水 和到面稍软 而后把面搓成一长条 揪成一个个乒乓球大小的小剂子 每个剂子擀成一张圆饼 5-6张圆饼摞在一同 每张之间刷上一层油防粘 再把一摞饼擀开 放锅里两面煎好就行-了 煎好的饼放一个盘子上放到蒸锅里蒸2分钟饼会更软哦
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    全部回复31

    63848181 发表于 2021-5-12 13:54:37

    63848181 沙发

    2021-5-12 13:54:37

    上做法吧，给你分分

    我家孩子的最爱
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    CrossK 发表于 2021-5-12 13:56:37

    CrossK 板凳

    2021-5-12 13:56:37

    想起小时分在家时姥姥做的春饼了。再配碗面汤。完善
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    wugang8023 发表于 2021-5-12 14:01:09

    wugang8023 地板

    2021-5-12 14:01:09

    哈哈我今早也给宝宝做的春饼 好巧 只是我技术太差 都擀不可圆圆的皮 都是多边形的
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    smh 发表于 2021-5-12 14:05:02

    smh 5#

    2021-5-12 14:05:02

    上做法
    春饼要烫面 普通面粉加热水 和到面稍软 而后把面搓成一长条 揪成一个个乒乓球大小的小剂子 每个剂子擀成一张圆饼 5-6张圆饼摞在一同 每张之间刷上一层油防粘 再把一摞饼擀开 放锅里两面煎好就行-了 煎好的饼放一个盘子上放到蒸锅里蒸2分钟饼会更软哦
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    dcphilip 发表于 2021-5-12 14:08:42

    dcphilip 6#

    2021-5-12 14:08:42


    做法来啦
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    sibada 发表于 2021-5-12 14:13:40

    sibada 7#

    2021-5-12 14:13:40


    哈哈 试试揪成小剂子搓圆再擀开
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    zycw 发表于 2021-5-12 14:16:33

    zycw 8#

    2021-5-12 14:16:33


    谢谢加分
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    金竹坑 发表于 2021-5-12 14:22:57

    金竹坑 9#

    2021-5-12 14:22:57


    吃吃吃
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    caisenyian 发表于 2021-5-12 14:24:56

    caisenyian 10#

    2021-5-12 14:24:56

    煎的时分是摞一同煎的吗？
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 14:29:41

    mmgmmg2 11#

    2021-5-12 14:29:41


    是的 像一张饼同样煎 饼之间涂了油嘛 所以煎好后能够扯开的
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    benny1982 发表于 2021-5-12 14:33:49

    benny1982 12#

    2021-5-12 14:33:49

    水面粉的比例多少呀？
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    sibada 发表于 2021-5-12 14:37:56

    sibada 13#

    2021-5-12 14:37:56

    无能
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    xoco 发表于 2021-5-12 14:42:25

    xoco 14#

    2021-5-12 14:42:25


    比例真没子细量过 就慢点加水缓缓和面 万一水多了再加点面吧
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    wsb 发表于 2021-5-12 14:46:27

    wsb 15#

    2021-5-12 14:46:27

    很喜爱春饼
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    luzf2004 发表于 2021-5-12 14:51:03

    luzf2004 16#

    2021-5-12 14:51:03

    Mark一下
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    wy0009 发表于 2021-5-12 14:54:51

    wy0009 17#

    2021-5-12 14:54:51


    谢谢版主
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 14:56:48

    daodaodor 18#

    2021-5-12 14:56:48

    这话绿菜是甚么？豆角仍是青椒？
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 14:59:51

    daodaodor 19#

    2021-5-12 14:59:51


    豆角 扁的那种
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    michyy 发表于 2021-5-12 15:02:21

    michyy 20#

    2021-5-12 15:02:21

    厉害，饼好薄。
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 15:03:48

    hdz0000 21#

    2021-5-12 15:03:48

    这饼做的真好。
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    open168 发表于 2021-5-12 15:05:59

    open168 22#

    2021-5-12 15:05:59

    很好吃，但也好繁杂啊！
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    19491010 发表于 2021-5-12 15:10:46

    19491010 23#

    2021-5-12 15:10:46

    您说的面粉加热水是100度的开水吗？仍是降温后的温水？
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 15:14:45

    daodaodor 24#

    2021-5-12 15:14:45


    谢谢分享
    回复

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    valerf 发表于 2021-5-12 15:18:08

    valerf 25#

    2021-5-12 15:18:08

    楼主程度很高
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    mjl 发表于 2021-5-12 15:20:24

    mjl 26#

    2021-5-12 15:20:24

    良久没吃过了
    回复

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    3iii 发表于 2021-5-12 15:24:30

    3iii 27#

    2021-5-12 15:24:30


    纷歧定非要开水 摸着烫手的水就行
    回复

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    右手 发表于 2021-5-12 15:28:18

    右手 28#

    2021-5-12 15:28:18


    做起来还好啦 哈哈
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    3iiihdz0000 发表于 2021-5-12 15:29:26

    3iiihdz0000 29#

    2021-5-12 15:29:26


    明确了，多谢
    春饼好费工夫
    回复

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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 15:31:22

    sczgx6658 30#

    2021-5-12 15:31:22

    激励
    回复

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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 15:35:50

    zhangzhigang 31#

    2021-5-12 15:35:50

    能够试着做
    回复

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    silvia789 发表于 2021-5-12 15:37:31

    silvia789 32#

    2021-5-12 15:37:31

    好吃好吃好吃
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