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    买华人店里的那种排骨好

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    2021-5-12 15:57:32 520 55

    想做红烧排骨,华人店有两种:一种是肋扇,还有一种骨头上带好多肉的,每次这样的买回来都需求把肉切上去一部份,不知道大家都是买那种?

    全部回复55

    cs_sos 发表于 2021-5-12 14:10:02

    cs_sos 沙发

    2021-5-12 14:10:02

    华人店的排骨(起初发现鬼佬肉店也同样)特别坑,巴不得下面给你带半扇猪 我个别是去tasman或者wws间接买那种american style,外表上看起来贵2、3块,其实刨去那些只值8、9块的纯肉之后仍是要合算多了
    wutiwen 发表于 2021-5-12 14:14:50

    wutiwen 板凳

    2021-5-12 14:14:50


    原来这样啊。。。。就是肉太多了。。。
    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 14:17:43

    zhangzhigang 地板

    2021-5-12 14:17:43


    猪排骨后面的肉不值钱
    sssty 发表于 2021-5-12 14:21:15

    sssty 5#

    2021-5-12 14:21:15

    Costco 的还行
    lagxxxx 发表于 2021-5-12 14:25:03

    lagxxxx 6#

    2021-5-12 14:25:03

    最厌恶这里排骨特别厚的肉
    guiyang95 发表于 2021-5-12 14:26:46

    guiyang95 7#

    2021-5-12 14:26:46

    American ribs 让肉店从两头拉开,或者买肉少的唐排
    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 14:28:41

    慕蓉秋月 8#

    2021-5-12 14:28:41

    最佳吃的是American ribs,烧糖醋排骨最适合
    open168 发表于 2021-5-12 14:31:28

    open168 9#

    2021-5-12 14:31:28

    我都是买“皇帝骨”。。
    uio0 发表于 2021-5-12 14:35:15

    uio0 10#

    2021-5-12 14:35:15

    以前始终Woolworths买American ribs, 20刀一千克 偶尔在aldi发现也有卖的 十二刀一千克 肉很不错 你能够试试
    wutiwen 发表于 2021-5-12 14:39:38

    wutiwen 11#

    2021-5-12 14:39:38

    ALDI  的十二 刀一千克的排骨很好, 也是真空包装的, 保质期对比长, 自从发现了当前, 配李锦记的排骨酱+Philips 的空气炸锅, 真是太便利了, 当初每周都做。
    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 14:42:26

    yyfreeliang 12#

    2021-5-12 14:42:26

    谢谢大家
    guiyang95 发表于 2021-5-12 14:46:29

    guiyang95 13#

    2021-5-12 14:46:29


    不会有骚臭味吗?我之前超市woolies吧买过一次,觉得猪肉类有滋味,就去华人店买猪肉排骨之类,超市就买牛羊肉。
    wy0009 发表于 2021-5-12 14:47:33

    wy0009 14#

    2021-5-12 14:47:33

    我感觉wws coles买的猪肉烧汤不行。烧汤的个别都去华人店买。
    平时烧肉,wws以前有种绿色包装的otway pork很好的。当初我家左近阿谁wws找不见这类了。
    风中雨 发表于 2021-5-12 14:50:12

    风中雨 15#

    2021-5-12 14:50:12


    ALDI 的一点滋味都没有。我嘴巴仍是蛮刁的。

    http://smokefireandfood.com/foru ... 686-aldi-pork-ribs/
    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 14:51:19

    yyfreeliang 16#

    2021-5-12 14:51:19

    Aldi的一字排平价,没有厚厚的一坨肉。无异味挺好的。
    snnhqm 发表于 2021-5-12 14:53:54

    snnhqm 17#

    2021-5-12 14:53:54

    学习
    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 14:55:47

    zhangzhigang 18#

    2021-5-12 14:55:47


    为何我在aldi没有找到你们说的pork ribs, 只要beef ribs
    silvia789 发表于 2021-5-12 14:59:50

    silvia789 19#

    2021-5-12 14:59:50


    没有找到呢
    luodan2004 发表于 2021-5-12 15:02:01

    luodan2004 20#

    2021-5-12 15:02:01


    我这里始终有的,个别在livestock 冷藏的底层,长时间供给。我个别在northcote或者Preston south ALDI买的,在墨尔本。
    CrossK 发表于 2021-5-12 15:03:19

    CrossK 21#

    2021-5-12 15:03:19


    啊,这样,我家领导吃了,说这是甚么排骨,怎么全骨头没肉啊
    tiantian 发表于 2021-5-12 15:06:23

    tiantian 22#

    2021-5-12 15:06:23


    ALDI的平排价钱从5-10元不等。估量是和猪的部位无关,8块钱以上的肉都很厚的,然而我仍是喜爱6-7元摆布的,这类原本就是BBQ式样的,要厚的就不需求买排骨了。
    ewayfree 发表于 2021-5-12 15:14:18

    ewayfree 23#

    2021-5-12 15:14:18

    mark
    明月照我心 发表于 2021-5-12 15:16:25

    明月照我心 24#

    2021-5-12 15:16:25


    请问酱的名字就叫排骨酱吗?
    天天压马路 发表于 2021-5-12 15:19:07

    天天压马路 25#

    2021-5-12 15:19:07


    5~10元/斤仍是每千克?我觉得我去了一个假aldi,价钱体系彻底没对上
    michyy 发表于 2021-5-12 15:23:30

    michyy 26#

    2021-5-12 15:23:30


    没有滋味吗?已经在wws买过一次五花肉,全倒了,没法吃,一股子臭味
    flexiblem 发表于 2021-5-12 15:25:22

    flexiblem 27#

    2021-5-12 15:25:22


    下次试试
    flexiblem 发表于 2021-5-12 15:26:43

    flexiblem 28#

    2021-5-12 15:26:43


    是的。十分专业的
    haohao8不期而遇 发表于 2021-5-12 15:28:55

    haohao8不期而遇 29#

    2021-5-12 15:28:55


    是每千克十二刀。曾经切好,真空包装的。在长度相等的状况下,肉厚,骨头偏大的就贵一点。我买过几回8,9块的,烤出来的对比油,我倾向喜爱6-7元之间的。
    tiantian 发表于 2021-5-12 15:31:01

    tiantian 30#

    2021-5-12 15:31:01

    coles的猪肋排一点也不腥,煲汤都不必焯水
    really 发表于 2021-5-12 15:35:10

    really 31#

    2021-5-12 15:35:10

    ALDI的没有异味?哪天买来试试。当初都不大吃猪肉了。又一次包的猪肉饺子没法吃,全倒了。
    乱熊 发表于 2021-5-12 15:38:52

    乱熊 32#

    2021-5-12 15:38:52


    有木有pp啊?我看饿了都
    zycw 发表于 2021-5-12 15:40:02

    zycw 33#

    2021-5-12 15:40:02


    15楼有照片,空气炸锅和烤箱均可以。不外我感觉炸锅成果更好。
    luodan2004 发表于 2021-5-12 15:42:47

    luodan2004 34#

    2021-5-12 15:42:47

    谢谢保举,去aldi找找
    flexiblem 发表于 2021-5-12 15:45:32

    flexiblem 35#

    2021-5-12 15:45:32


    求做法, 我家的炸锅终年闲暇, 至多儿子拿来炸薯条
    xoco 发表于 2021-5-12 15:47:58

    xoco 36#

    2021-5-12 15:47:58


    我是买来的排骨拆封后间接用李锦记排骨酱腌(最少4小时,隔夜最佳,浓淡取决于加酱的多少,我按照本人嘴巴好恶每次略有不同)。
    开启炸锅200度,先预热1分钟后,间接放排骨,侧面烤5分钟,翻面再烤5分钟---半途而废。按照你买的排骨大小适量加减1/2分钟,两头能够拉开抽屉看看的。
    买来的排骨是两人份的,我是切半后分两次烤实现的。第二次烤的适量缩短期1分钟。烤箱能够一次实现,然而成果不如炸锅。
    warrior0 发表于 2021-5-12 15:52:56

    warrior0 37#

    2021-5-12 15:52:56


    明天去买了, 不错!谢谢保举
    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 15:57:32

    zhangzhigang 38#

    2021-5-12 15:57:32

    学习了 - Aldi排骨

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