买华人店里的那种排骨好

tdgg6683

想做红烧排骨，华人店有两种：一种是肋扇，还有一种骨头上带好多肉的，每次这样的买回来都需求把肉切上去一部份，不知道大家都是买那种？

cs_sos · 发表于 2021-5-12 14:10:02

华人店的排骨（起初发现鬼佬肉店也同样）特别坑，巴不得下面给你带半扇猪我个别是去tasman或者wws间接买那种american style，外表上看起来贵2、3块，其实刨去那些只值8、9块的纯肉之后仍是要合算多了

wutiwen · 发表于 2021-5-12 14:14:50

原来这样啊。。。。就是肉太多了。。。

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 14:17:43

猪排骨后面的肉不值钱

sssty · 发表于 2021-5-12 14:21:15

Costco 的还行

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 14:25:03

最厌恶这里排骨特别厚的肉

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 14:26:46

American ribs 让肉店从两头拉开，或者买肉少的唐排

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 14:28:41

最佳吃的是American ribs，烧糖醋排骨最适合

open168 · 发表于 2021-5-12 14:31:28

我都是买“皇帝骨”。。

uio0 · 发表于 2021-5-12 14:35:15

以前始终Woolworths买American ribs, 20刀一千克偶尔在aldi发现也有卖的十二刀一千克肉很不错你能够试试

wutiwen · 发表于 2021-5-12 14:39:38

ALDI 的十二刀一千克的排骨很好，也是真空包装的，保质期对比长，自从发现了当前，配李锦记的排骨酱+Philips 的空气炸锅，真是太便利了，当初每周都做。

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 14:42:26

谢谢大家

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 14:46:29

不会有骚臭味吗？我之前超市woolies吧买过一次，觉得猪肉类有滋味，就去华人店买猪肉排骨之类，超市就买牛羊肉。

wy0009 · 发表于 2021-5-12 14:47:33

我感觉wws coles买的猪肉烧汤不行。烧汤的个别都去华人店买。
平时烧肉，wws以前有种绿色包装的otway pork很好的。当初我家左近阿谁wws找不见这类了。

风中雨 · 发表于 2021-5-12 14:50:12

ALDI 的一点滋味都没有。我嘴巴仍是蛮刁的。

http://smokefireandfood.com/foru ... 686-aldi-pork-ribs/

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 14:51:19

Aldi的一字排平价，没有厚厚的一坨肉。无异味挺好的。

snnhqm · 发表于 2021-5-12 14:53:54

学习

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 14:55:47

为何我在aldi没有找到你们说的pork ribs, 只要beef ribs

silvia789 · 发表于 2021-5-12 14:59:50

没有找到呢

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 15:02:01

我这里始终有的，个别在livestock 冷藏的底层，长时间供给。我个别在northcote或者Preston south ALDI买的，在墨尔本。

CrossK · 发表于 2021-5-12 15:03:19

啊，这样，我家领导吃了，说这是甚么排骨，怎么全骨头没肉啊

tiantian · 发表于 2021-5-12 15:06:23

ALDI的平排价钱从5-10元不等。估量是和猪的部位无关，8块钱以上的肉都很厚的，然而我仍是喜爱6-7元摆布的，这类原本就是BBQ式样的，要厚的就不需求买排骨了。

ewayfree · 发表于 2021-5-12 15:14:18

mark

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 15:16:25

请问酱的名字就叫排骨酱吗？

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 15:19:07

5~10元/斤仍是每千克？我觉得我去了一个假aldi,价钱体系彻底没对上

michyy · 发表于 2021-5-12 15:23:30

没有滋味吗？已经在wws买过一次五花肉，全倒了，没法吃，一股子臭味

flexiblem · 发表于 2021-5-12 15:25:22

下次试试

flexiblem · 发表于 2021-5-12 15:26:43

是的。十分专业的

haohao8不期而遇 · 发表于 2021-5-12 15:28:55

是每千克十二刀。曾经切好，真空包装的。在长度相等的状况下，肉厚，骨头偏大的就贵一点。我买过几回8，9块的，烤出来的对比油，我倾向喜爱6-7元之间的。

tiantian · 发表于 2021-5-12 15:31:01

coles的猪肋排一点也不腥，煲汤都不必焯水

really · 发表于 2021-5-12 15:35:10

ALDI的没有异味？哪天买来试试。当初都不大吃猪肉了。又一次包的猪肉饺子没法吃，全倒了。

乱熊 · 发表于 2021-5-12 15:38:52

有木有pp啊？我看饿了都

zycw · 发表于 2021-5-12 15:40:02

15楼有照片，空气炸锅和烤箱均可以。不外我感觉炸锅成果更好。

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 15:42:47

谢谢保举，去aldi找找

flexiblem · 发表于 2021-5-12 15:45:32

求做法，我家的炸锅终年闲暇，至多儿子拿来炸薯条

xoco · 发表于 2021-5-12 15:47:58

我是买来的排骨拆封后间接用李锦记排骨酱腌（最少4小时，隔夜最佳，浓淡取决于加酱的多少，我按照本人嘴巴好恶每次略有不同）。
开启炸锅200度，先预热1分钟后，间接放排骨，侧面烤5分钟，翻面再烤5分钟---半途而废。按照你买的排骨大小适量加减1/2分钟，两头能够拉开抽屉看看的。
买来的排骨是两人份的，我是切半后分两次烤实现的。第二次烤的适量缩短期1分钟。烤箱能够一次实现，然而成果不如炸锅。

warrior0 · 发表于 2021-5-12 15:52:56

明天去买了，不错！谢谢保举

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 15:57:32

学习了 - Aldi排骨

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