难得的陈腐荠菜，馄饨，豆腐羹两吃

CrossK

おかげさまで，总算在南半球吃到了陈腐荠菜，是他人家小院儿里陈腐拔出来还带着土的。

大部份用了包馄饨，走地猪肉糜和两大勺土猪油，香！没买到白馄饨皮，黄皮也好吃的。

剩下一些，做了豆腐羹，小时分老爸常做的菜，很久没吃过了。
对豆腐展示了最大的热心，也只切成这样，和老爸的没法比，
豆腐开水泡过之后好切些，然而缺耐烦。
一锅水开锅之后下豆腐粒，盐调味，加切得碎碎的荠菜，勾芡，也能够淋点麻油 -- 我没有淋，想吃的就是幽香和清新。

open168 · 发表于 2021-5-12 15:31:58

食不厌精，享用糊口，安康高兴

xoco · 发表于 2021-5-12 15:34:45

好吃！我常买速冻的

september · 发表于 2021-5-12 15:37:51

顶饱、溜缝儿都齐了，做的讲求！

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 15:43:06

俺爹说俺豆腐切的还不敷细，细了才入味，感觉他对“入味”这件事有曲解

open168 · 发表于 2021-5-12 15:45:54

原来对吃这么讲求是有遗传哒！

caisenyian · 发表于 2021-5-12 15:48:08

好吃

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 15:51:04

想吃～用开水烫一下再切，get到新技巧

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 15:55:09

陈腐荠菜，艳羡ing

696364 · 发表于 2021-5-12 16:00:07

这个必需赞一下

warmheart · 发表于 2021-5-12 16:01:14

猜到荠菜的出处了

乱熊 · 发表于 2021-5-12 16:04:17

豆腐羹外面我个别放一点香菇丝

600016 · 发表于 2021-5-12 16:08:01

走地猪肉糜和两大勺土猪油，，，版主平时喜爱打猎吗？

696364 · 发表于 2021-5-12 16:10:54

小时侯我爸爸是把豆腐切成细长条，最初勾芡，鲜的乌烟瘴气

silvia789 · 发表于 2021-5-12 16:16:31

只羹匝尼还好匝了厚眼

bbxing · 发表于 2021-5-12 16:24:25

太想念荠菜的滋味了

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 16:26:57

赞一个

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 16:28:28

我昨天也在家对面的花园拔到荠菜，能够老公说本国公园的野荠菜你也敢吃

600016 · 发表于 2021-5-12 16:30:04

荠菜豆腐羹，好馋人

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 16:31:05

陈腐的是最棒的。

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 16:37:33

悉尼哪里有陈腐的荠菜?

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 16:40:23

豆腐羹真丑陋

zycwvalerf · 发表于 2021-5-12 16:41:45

口水啊好几年没有种荠菜了。想念豆腐羹啊
ps 本人家处置荠菜，沙土好多，都是一根一根细细的洗吗？

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 16:45:46

四川的抄手都是纯肉，我感觉不安康，也跟上海敌人学包荠菜馄饨，而后买了一包冻荠菜，几乎洗吐血了，简直每一个棵都有黄叶，带根的还有泥，我一根根洗完一包搞了良久，下次都不敢买了

bbxing · 发表于 2021-5-12 16:49:13

对啊，多点水，漂洗。

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 16:51:54

是的没错，冷冻荠菜我也是只买过一两次，洗起来很郁闷，其实眼睛一闭，水力多洗几下，整个切了最初都看不出的

e70f · 发表于 2021-5-12 16:55:14

看着真好吃我都饿了

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