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哈哈哈,为了加入流动,上周就曾经实验了一次,这次加了抹茶,觉得很喜爱
8寸的蛋糕上个做法
先写资料:
蛋糕部份:6个小鸡蛋,135克糖,75克橄榄油,75克水,150克self raising 面粉,3滴香草精,大半盒切片草莓
奶油部份:thicken cream 300克,抹茶粉10克,糖30克
先做蛋糕,筹备两个容器,一个放蛋黄,一个蛋白,蛋黄的容器里参加油跟水慢速打匀备用,而后分三次放入糖缓缓打发蛋白,打到蛋白不会落上去就行-了,而后缓缓把打好的蛋白参加打好的蛋黄里,放入蛋糕容器里,150度隔水烤1个小时就行-了。
烤好的蛋糕摊凉备用,咱们来参加糖抹茶粉打发奶油,而后把蛋糕切三层,一层一层铺上奶油,以及切片的草莓,最下面再挤些奶油,草莓,抹茶粉,这样一个抹茶草莓蛋糕就实现啦!
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