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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 草莓草莓我爱你-草莓抹茶蛋糕

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草莓草莓我爱你-草莓抹茶蛋糕

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2021-5-12 16:31:09 407 15

哈哈哈，为了加入流动，上周就曾经实验了一次，这次加了抹茶，觉得很喜爱

8寸的蛋糕上个做法

先写资料：

蛋糕部份：6个小鸡蛋，135克糖，75克橄榄油，75克水，150克self raising 面粉，3滴香草精，大半盒切片草莓

奶油部份：thicken cream 300克，抹茶粉10克，糖30克

先做蛋糕，筹备两个容器，一个放蛋黄，一个蛋白，蛋黄的容器里参加油跟水慢速打匀备用，而后分三次放入糖缓缓打发蛋白，打到蛋白不会落上去就行-了，而后缓缓把打好的蛋白参加打好的蛋黄里，放入蛋糕容器里，150度隔水烤1个小时就行-了。

烤好的蛋糕摊凉备用，咱们来参加糖抹茶粉打发奶油，而后把蛋糕切三层，一层一层铺上奶油，以及切片的草莓，最下面再挤些奶油，草莓，抹茶粉，这样一个抹茶草莓蛋糕就实现啦！

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全部回复15

兵马俑 发表于 2021-5-12 15:49:29

兵马俑 沙发

2021-5-12 15:49:29

看着就好吃
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lidazhang 发表于 2021-5-12 15:53:01

lidazhang 板凳

2021-5-12 15:53:01

太好吃啦～～～～～～
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mjl 发表于 2021-5-12 15:55:26

mjl 地板

2021-5-12 15:55:26


哈哈哈，好好吃！
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696364 发表于 2021-5-12 15:59:12

696364 5#

2021-5-12 15:59:12


这位是楼主老公么?
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苏敏 发表于 2021-5-12 16:03:40

苏敏 6#

2021-5-12 16:03:40


哈哈哈，你拍的真好
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laser 发表于 2021-5-12 16:05:26

laser 7#

2021-5-12 16:05:26

最喜爱抹茶蛋糕，好吃！
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tiantian 发表于 2021-5-12 16:06:28

tiantian 8#

2021-5-12 16:06:28

怎么晚上看到这个
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lidazhang 发表于 2021-5-12 16:10:00

lidazhang 9#

2021-5-12 16:10:00


我敌人！ 被馋到我家来了！
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右手 发表于 2021-5-12 16:13:25

右手 10#

2021-5-12 16:13:25


由于晚上才做好 ，就立马开吃了，肥死我了！
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新界一只牛 发表于 2021-5-12 16:16:18

新界一只牛 11#

2021-5-12 16:16:18


好吃好吃！
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bbxing 发表于 2021-5-12 16:18:01

bbxing 12#

2021-5-12 16:18:01

喜爱抹茶蛋糕，好吃
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mjl 发表于 2021-5-12 16:21:42

mjl 13#

2021-5-12 16:21:42


哈哈哈，谢谢喜爱
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右手 发表于 2021-5-12 16:23:21

右手 14#

2021-5-12 16:23:21

丑陋
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laser 发表于 2021-5-12 16:27:47

laser 15#

2021-5-12 16:27:47

这一定是楼主老公的大作
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3iii 发表于 2021-5-12 16:31:09

3iii 16#

2021-5-12 16:31:09


哈哈哈！ 被你看出来了！
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