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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 农家炒羊腰

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农家炒羊腰

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2021-5-12 17:03:04 907 21

腰线去除，块过小，质地又比猪腰软，没打花刀。
洗一洗控干些，盐胡椒粉料酒酱油老抽码味加干淀粉。
和青红椒一同过油控干。提前做好碗汁儿。
姜蒜爆香放青辣椒段而后碗汁儿加点儿醋，腰子青红椒走你。
出锅后再放葱段。
烤两个面包，coles的bbq鸡，twiggy，走你。

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全部回复21

sini 发表于 2021-5-12 16:03:13

sini 沙发

2021-5-12 16:03:13

这么补，是甚么特别日子吗？
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yyfreeliang 发表于 2021-5-12 16:06:21

yyfreeliang 板凳

2021-5-12 16:06:21


昨晚看了视频，忽然就想吃了...
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haohao8 发表于 2021-5-12 16:09:05

haohao8 地板

2021-5-12 16:09:05


今晚早点睡吧，别挥霍了
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luzf2004 发表于 2021-5-12 16:11:53

luzf2004 5#

2021-5-12 16:11:53


哈哈
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wugang8023 发表于 2021-5-12 16:15:29

wugang8023 6#

2021-5-12 16:15:29

在哪儿买羊腰子啊，历来没看到卖的啊
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freyayi 发表于 2021-5-12 16:19:00

freyayi 7#

2021-5-12 16:19:00

食后就能雄赳赳气昂昂地跨过鸭绿江啦
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really 发表于 2021-5-12 16:21:47

really 8#

2021-5-12 16:21:47


一天又过来了。
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696364 发表于 2021-5-12 16:25:46

696364 9#

2021-5-12 16:25:46


coles就有，廉价的不要不要的。
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ch64 发表于 2021-5-12 16:27:00

ch64 10#

2021-5-12 16:27:00


那是辣椒汤...
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luzf2004 发表于 2021-5-12 16:30:34

luzf2004 11#

2021-5-12 16:30:34

祝老板一炮入魂
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CrossK 发表于 2021-5-12 16:32:46

CrossK 12#

2021-5-12 16:32:46


甚么！你才刚刚起床？这腰子厉害啊！
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gdw7179 发表于 2021-5-12 16:36:25

gdw7179 13#

2021-5-12 16:36:25


谢谢
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yxjtyy 发表于 2021-5-12 16:39:07

yxjtyy 14#

2021-5-12 16:39:07


呵呵，原来是看了视频啊，难怪要补了
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luzf2004 发表于 2021-5-12 16:42:02

luzf2004 15#

2021-5-12 16:42:02

不再敢光明正大的吃这个了...
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bbxing 发表于 2021-5-12 16:43:32

bbxing 16#

2021-5-12 16:43:32

这个能够bbq么
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wy0009 发表于 2021-5-12 16:47:18

wy0009 17#

2021-5-12 16:47:18


能够就是不出数。过小了。
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CrossK 发表于 2021-5-12 16:48:54

CrossK 18#

2021-5-12 16:48:54

是否比羊肉还要膻？
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wjing 发表于 2021-5-12 16:53:03

wjing 19#

2021-5-12 16:53:03

貌似这个菜技术含量挺高的
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really 发表于 2021-5-12 16:57:47

really 20#

2021-5-12 16:57:47


首先要阿谁味儿，其次码味时分管制下能够增加阿谁味儿。
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daodaodor 发表于 2021-5-12 17:01:05

daodaodor 21#

2021-5-12 17:01:05


要过油的，和青红椒一同，假如打花刀了30秒过油，我这个没打1分钟多点。

30秒过油腰子椒一同放就行。

这个青红椒晚点放。

碗汁事前调好。爆炒的时分要快，碗汁间接上来点点儿醋。疾速出锅。

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uio0 发表于 2021-5-12 17:03:04

uio0 22#

2021-5-12 17:03:04


这么具体，谢谢！
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