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    Costco和牛，分量太大，怎么样做呢？求助

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    2021-5-12 17:33:10 709 27

    谢谢
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    全部回复27

    luodan2004 发表于 2021-5-12 16:20:12

    luodan2004 沙发

    2021-5-12 16:20:12

    切割好分小包冷冻啊
    吃一次拿一包
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    兵马俑 发表于 2021-5-12 16:22:07

    兵马俑 板凳

    2021-5-12 16:22:07

    煎，烤，炒 均可以吧
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    zycw 发表于 2021-5-12 16:26:31

    zycw 地板

    2021-5-12 16:26:31


    冻结后的肉会影响口感吗？谢谢
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    haohao8 发表于 2021-5-12 16:30:27

    haohao8 5#

    2021-5-12 16:30:27

    把一次吃不完的放到上，放上地址，咱们去你家自取
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    xoco 发表于 2021-5-12 16:33:54

    xoco 6#

    2021-5-12 16:33:54


    好主张
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 16:37:33

    snnhqm 7#

    2021-5-12 16:37:33

    找个敌人一同买
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    open168 发表于 2021-5-12 16:39:00

    open168 8#

    2021-5-12 16:39:00


    抽真空再冷冻，冻结之后彻底没影响
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    benny1982 发表于 2021-5-12 16:41:36

    benny1982 9#

    2021-5-12 16:41:36

    OK谢谢回复
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    不期而遇 发表于 2021-5-12 16:45:22

    不期而遇 10#

    2021-5-12 16:45:22

    Costco的和牛一个Pack根本就是2片。
    即使两集体吃，两次也就吃掉了。
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    tdgg6683 发表于 2021-5-12 16:49:02

    tdgg6683 11#

    2021-5-12 16:49:02

    西式间接牛扒，中式煎炒烹炸，分分钟歼灭的节拍
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    lidazhang 发表于 2021-5-12 16:53:41

    lidazhang 12#

    2021-5-12 16:53:41


    楼主说的应该是一大块150摆布的那种
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    luzf2004 发表于 2021-5-12 16:54:55

    luzf2004 13#

    2021-5-12 16:54:55

    咱们家吃牛排频率很高 每次都是切厚厚的一块块牛排 独自包装冷冻起来 冻结后再吃 没感觉有影响 同样好吃 偶然会拿两块出来冻结切正方小块 串洋葱 青红椒 蘑菇 再烤 真是很好吃
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    lagxxxx 发表于 2021-5-12 16:56:53

    lagxxxx 14#

    2021-5-12 16:56:53

    煎牛排
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 16:59:36

    yxjtyy 15#

    2021-5-12 16:59:36


    是你说过我健忘了，仍是我没听你讲过
    这个方法好啊
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    ylxt 发表于 2021-5-12 17:01:36

    ylxt 16#

    2021-5-12 17:01:36


    阅。请的敌人做好筹备，随时均可以去你家上门取货
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 17:04:06

    天天压马路 17#

    2021-5-12 17:04:06

    始终不敢买Costco的牛排 由于分量真的太大了
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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 17:07:30

    zhangzhigang 18#

    2021-5-12 17:07:30


    你的真空机不拿来真空肉吗？这是最大最有用的功用啊
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    kawai32 发表于 2021-5-12 17:10:28

    kawai32 19#

    2021-5-12 17:10:28


    拿啊，然而就冷藏不冷冻
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 17:13:26

    yxjtyy 20#

    2021-5-12 17:13:26


    肉类抽真空再冷冻，放久了也不会有freezer burn或变味，生熟都合用。
    绞肉放freezer bag压扁冷冻前，肉压到间隔袋口5，6cm摆布，空气尽可能拍出来，而后剩的袋口折两折，用真空机封口，就算不谨慎拿反了也不必耽心整块肉片掉出来，不外这个不必抽真空。
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    竹茗 发表于 2021-5-12 17:17:51

    竹茗 21#

    2021-5-12 17:17:51


    拿反啥
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    kawai32 发表于 2021-5-12 17:18:59

    kawai32 22#

    2021-5-12 17:18:59


    对的，我就是这样抽真空处置，这冷藏外面放两周都没问题
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    山鹰 发表于 2021-5-12 17:20:45

    山鹰 23#

    2021-5-12 17:20:45


    大略是我太迷糊，有时分袋子没封口，拿的时分我常不谨慎抓到袋子角就整块掉出来
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    warrior0 发表于 2021-5-12 17:24:12

    warrior0 24#

    2021-5-12 17:24:12


    说的我想去costco买肉了
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    CrossK 发表于 2021-5-12 17:25:39

    CrossK 25#

    2021-5-12 17:25:39


    始终眼馋costco的肉, 然而太大份怕吃不掉, 下次能够试试这个办法. 谢谢分享
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    3iii 发表于 2021-5-12 17:28:42

    3iii 26#

    2021-5-12 17:28:42

    我也放冷冻，然而没有真空机器，就用保鲜膜包好几层再放freezer bag里密封
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    benny1982 发表于 2021-5-12 17:32:06

    benny1982 27#

    2021-5-12 17:32:06


    aldi这两天在卖真空机

    我觉得在澳洲仍是颇有用的。。。

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    lidazhang 发表于 2021-5-12 17:33:10

    lidazhang 28#

    2021-5-12 17:33:10


    太占中央啦
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