立即登录 免费注册！ 会员中心 网站导航 切换模式
搜索
签证 福利 买房律师

华人澳洲中文论坛

华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › “春季的涟漪”～突变色抹茶慕斯蛋糕

热图推荐

    “春季的涟漪”～突变色抹茶慕斯蛋糕

    [复制链接]

    2021-5-12 17:43:49 811 31

    配方来自于Amanda, 去年冬季，我已经尝试做这款蛋糕，因为过后温度过低，慕斯液一倒入模具就凝结了，没出突变颜色成果。
    今日低温正好合适，并且要快点用完抹茶粉。就又做了一次，这次色彩还好，然而仍是有些中央有待改进。这款蛋糕真的又考技术又考膂力，蛋糕底和慕斯部份一共花了两小时。附送今晚的菠萝咕咾肉。
    回复

    举报

    全部回复31

    dongsian 发表于 2021-5-12 16:19:55

    dongsian 沙发

    2021-5-12 16:19:55

    丑陋，你做的菜都很心旷神怡。
    回复

    举报

    mzxds 发表于 2021-5-12 16:22:10

    mzxds 板凳

    2021-5-12 16:22:10

    二者之间都难以取舍，我都端走吧
    回复

    举报

    8588629 发表于 2021-5-12 16:24:38

    8588629 地板

    2021-5-12 16:24:38


    谢谢
    回复

    举报

    fybing815 发表于 2021-5-12 16:27:57

    fybing815 5#

    2021-5-12 16:27:57


    好可恶，端走端走
    回复

    举报

    不期而遇 发表于 2021-5-12 16:31:42

    不期而遇 6#

    2021-5-12 16:31:42

    做的了西餐，拿的出甜点
    回复

    举报

    tiantian 发表于 2021-5-12 16:33:06

    tiantian 7#

    2021-5-12 16:33:06

    很美貌！
    回复

    举报

    open168 发表于 2021-5-12 16:35:05

    open168 8#

    2021-5-12 16:35:05


    谢谢，桥版。
    回复

    举报

    山鹰 发表于 2021-5-12 16:37:07

    山鹰 9#

    2021-5-12 16:37:07

    丑陋。
    回复

    举报

    cs_sos 发表于 2021-5-12 16:40:09

    cs_sos 10#

    2021-5-12 16:40:09


    谢谢，Amanda对这款蛋糕的点评就是一个字“美”。
    回复

    举报

    xprimer 发表于 2021-5-12 16:43:21

    xprimer 11#

    2021-5-12 16:43:21


    谢谢你，哈哈
    回复

    举报

    lidazhang 发表于 2021-5-12 16:46:50

    lidazhang 12#

    2021-5-12 16:46:50

    失掉Amanda真传了，真美！
    回复

    举报

    db7382 发表于 2021-5-12 16:50:07

    db7382 13#

    2021-5-12 16:50:07


    过奖，细看仍是有瑕疵的，下次再致力。
    回复

    举报

    michyy 发表于 2021-5-12 16:53:11

    michyy 14#

    2021-5-12 16:53:11

    好美呀！色彩刚恰好
    回复

    举报

    freyayi 发表于 2021-5-12 16:58:05

    freyayi 15#

    2021-5-12 16:58:05

    抹茶哪里买的，真的抹茶粉好难找吧。Northbridge 的超市？
    回复

    举报

    guiyang95 发表于 2021-5-12 16:59:39

    guiyang95 16#

    2021-5-12 16:59:39

    玲儿这款蛋糕真是响叮当了！

    搭配的咕噜肉也是响叮当了！
    回复

    举报

    skykeeper 发表于 2021-5-12 17:01:40

    skykeeper 17#

    2021-5-12 17:01:40


    谢谢，哈哈，你太有文彩啦
    回复

    举报

    yxjtyy 发表于 2021-5-12 17:06:08

    yxjtyy 18#

    2021-5-12 17:06:08


    在日本的同窗送给我的礼物
    回复

    举报

    风中雨 发表于 2021-5-12 17:08:23

    风中雨 19#

    2021-5-12 17:08:23


    谢谢捧场。
    回复

    举报

    open168 发表于 2021-5-12 17:10:30

    open168 20#

    2021-5-12 17:10:30

    华人店里的抹茶粉不行吗？
    回复

    举报

    兵马俑 发表于 2021-5-12 17:13:37

    兵马俑 21#

    2021-5-12 17:13:37


    我没买过，不太分明，应该差未几吧
    回复

    举报

    db7382 发表于 2021-5-12 17:16:42

    db7382 22#

    2021-5-12 17:16:42

    厉害
    回复

    举报

    明月照我心 发表于 2021-5-12 17:18:49

    明月照我心 23#

    2021-5-12 17:18:49


    谢谢，过奖
    回复

    举报

    696364 发表于 2021-5-12 17:21:51

    696364 24#

    2021-5-12 17:21:51

    老板
    打包带走
    回复

    举报

    kawai32 发表于 2021-5-12 17:25:27

    kawai32 25#

    2021-5-12 17:25:27

    这末绿色太迷人了
    回复

    举报

    caicool 发表于 2021-5-12 17:27:16

    caicool 26#

    2021-5-12 17:27:16

    阿曼达的视频我也看了,楼主做的很棒!
    回复

    举报

    drylu 发表于 2021-5-12 17:31:04

    drylu 27#

    2021-5-12 17:31:04

    厉害
    回复

    举报

    xoco 发表于 2021-5-12 17:35:41

    xoco 28#

    2021-5-12 17:35:41

    ，
    真粗劣，
    回复

    举报

    苏敏 发表于 2021-5-12 17:37:28

    苏敏 29#

    2021-5-12 17:37:28


    只能堂吃不过卖，谢谢
    回复

    举报

    flexiblem 发表于 2021-5-12 17:39:16

    flexiblem 30#

    2021-5-12 17:39:16


    谢谢，所以抹茶粉开封后，要及早用完，否则会氧化退色
    谢谢激励，Amanda做得更为完善
    回复

    举报

    信息量 发表于 2021-5-12 17:41:01

    信息量 31#

    2021-5-12 17:41:01


    过奖过奖
    回复

    举报

    696364 发表于 2021-5-12 17:43:49

    696364 32#

    2021-5-12 17:43:49


    谢谢始终以来的激励
    回复

    举报

    返回列表 发布主题

    发表回复

    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    论坛元老
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题594

    帖子9802

    积分22398

    图文推荐

    联系我们
    关于我们
    帮助中心
    加入我们
    免责申明

    Archiver|华人澳洲中文论坛

  • 首页
  • 导读
  • 社区
  • 我的