韭菜盒子（GF Pie maker 版）这次又失败了……

laser

容许儿子给他做个 gluten free 韭菜盒子。
韭菜盒子的馅就未几说了，大家都会做。
我是用350克韭菜，两颗鸡蛋，两球粉丝。

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 16:34:50

沙发等图

63848181 · 发表于 2021-5-12 16:35:51

姐，我这次又失败了……

tiantian · 发表于 2021-5-12 16:39:47

面皮粉是WWS

xoco · 发表于 2021-5-12 16:41:12

先上图

xprimer · 发表于 2021-5-12 16:45:49

成为了韭菜派。我在试吃了。这个粉说能够做面包、披萨的，然而其实粘度不敷。下次用gluten free白面粉试看看。

wy0009 · 发表于 2021-5-12 16:48:58

看看

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 16:52:43

进程一

面团没甚么长大

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 16:54:47

进程二

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 16:57:28

i烤好了。然而机器始终吱吱作响，由于有菜汁跑出盒子我

uio0 · 发表于 2021-5-12 17:01:33

下次换粉，再来应战。委曲能够吃，别有一番风味……

sssty · 发表于 2021-5-12 17:03:42

太有才辣，华美丽滴韭菜汉堡。

苏敏 · 发表于 2021-5-12 17:07:06

下主要换粉，而后不做盖子，间接做成生煎包的模样，从新应战。

graven · 发表于 2021-5-12 17:11:36

够笨

september · 发表于 2021-5-12 17:14:39

皮与皮之间没有黏住，汤跑出来了……

3iii · 发表于 2021-5-12 17:17:19

少放点粉条，太多了影响口感，放点干虾仁或虾皮

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 17:18:39

没忍住笑出声来了～

michyy · 发表于 2021-5-12 17:23:17

看到粉丝了

xprimer · 发表于 2021-5-12 17:26:24

gluten free的话就是彻底没有面筋啊.....确定是粘不住的呀

sssty · 发表于 2021-5-12 17:28:21

原本就是试验，不存在笨不笨的问题……笑人做试验够笨的，其智商可想而知。

dcphilip · 发表于 2021-5-12 17:30:55

假如糯米粉多仍是会有粘性的。WWS自有品牌的 GF plain flour 就比 GF self raising flour 有粘性。

xoco · 发表于 2021-5-12 17:34:23

这个面粉我是第一次使用，它说能够做面包，然而我当初存疑，当前也不会买了，比其余的贵又无奈达到预期成果，看来这会是长寿产品。做披萨口感也不是很对。

右手 · 发表于 2021-5-12 17:38:31

那要是你包成一团丢进去会不会好点？

mm999 · 发表于 2021-5-12 17:41:54

韭菜派

uio0 · 发表于 2021-5-12 17:43:51

没有弹性的面好难做这类食品，要不斟酌做成饼， wrap甚么的，把馅儿料弄熟，吃wrap 吧

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 17:46:55

上下皮沾不住的话是不合适做这个馅的

8588629 · 发表于 2021-5-12 17:48:35

西式韭菜盒子

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 17:53:26

正打算这样。明天下昼等儿子回来再用昨天的馅，加多盐炒过再包。明天要换粉。大家都不知道养个对普通面食过敏的孩子，有如许辛勤。

tiantian · 发表于 2021-5-12 17:55:24

母爱最伟大

uio0竹茗 · 发表于 2021-5-12 17:57:04

所以试验失败。换粉再试。
这个是不是就是无面筋粉（不含麦的面粉）？能够做烤麸的？

63848181 · 发表于 2021-5-12 17:59:08

不是面筋粉。我儿子对面筋过敏，不克不及吃面筋，这个是特调的无面筋粉。个别外面有马铃薯粉、木薯粉、玉米粉、糯米粉、在来米粉……

fybing815 · 发表于 2021-5-12 18:01:16

失败是胜利之母！加油！

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 18:06:11

这都能失败？

mm999 · 发表于 2021-5-12 18:07:39

其实我觉得韭菜真的未便宜

michyy · 发表于 2021-5-12 18:09:19

人家做的是 gluten free面粉，你做的是普通面粉，固然你胜利了没甚么。

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 18:12:59

厉害的话你做一个GF版来看看

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 18:18:22

我也笑了。

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