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    自炸油条

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    2021-5-12 17:45:29 479 22

    做法：
    1、面粉中参加盐、糖、小苏打混合平均。
    2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌平均。
    3、注入其他的温水搅拌，再缓缓倒入油搅拌。
    4、揉成润滑柔软的面团，放和煦处发酵至2-2.5倍大。
    5、案板上抹油，将面团整顿成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。
    6、油锅加热，将两条堆叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄便可。
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    全部回复22

    乱熊 发表于 2021-5-12 16:43:29

    乱熊 沙发

    2021-5-12 16:43:29

    有无详细比例，做了n次失败案例了
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    新界一只牛 发表于 2021-5-12 16:45:27

    新界一只牛 板凳

    2021-5-12 16:45:27

    吃个早饭就那末豪侈。。。。。。
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 16:48:59

    skykeeper 地板

    2021-5-12 16:48:59

    初级
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    heidian 发表于 2021-5-12 16:51:00

    heidian 5#

    2021-5-12 16:51:00

    好艳羡的早饭
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 16:53:22

    yxjtyy 6#

    2021-5-12 16:53:22

    帝王享用
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    mjl 发表于 2021-5-12 16:57:04

    mjl 7#

    2021-5-12 16:57:04

    一定要配榨菜吃，没豆腐脑煮点小米粥也不错
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    sibada 发表于 2021-5-12 16:58:13

    sibada 8#

    2021-5-12 16:58:13

    五点钟起床做早饭。
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    风中雨 发表于 2021-5-12 17:03:12

    风中雨 9#

    2021-5-12 17:03:12

    这是早上吃得像皇帝啊！
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 17:04:34

    ewayfree 10#

    2021-5-12 17:04:34

    富豪的糊口呀, 流口水中
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    db7382 发表于 2021-5-12 17:05:45

    db7382 11#

    2021-5-12 17:05:45

    好丰盛的早饭
    我只想吃油条
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    mjl 发表于 2021-5-12 17:08:45

    mjl 12#

    2021-5-12 17:08:45

    不会是早饭吧，应该是晚饭
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    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 17:14:12

    慕蓉秋月 13#

    2021-5-12 17:14:12

    有无详细用量？
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    右手 发表于 2021-5-12 17:16:22

    右手 14#

    2021-5-12 17:16:22


    聪明，是晚饭
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    wendy2004 发表于 2021-5-12 17:18:39

    wendy2004 15#

    2021-5-12 17:18:39

    早饭九大鲍鱼了
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    guiyang95 发表于 2021-5-12 17:23:25

    guiyang95 16#

    2021-5-12 17:23:25

    油条配豆浆吃永久没个够啊
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 17:25:28

    yxjtyy 17#

    2021-5-12 17:25:28

    螃蟹粉丝煲里放的是白菜吗，这个组合第一次见呢
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    ch64 发表于 2021-5-12 17:28:00

    ch64 18#

    2021-5-12 17:28:00

    艳羡啊,油条做得真好
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    koppera 发表于 2021-5-12 17:30:30

    koppera 19#

    2021-5-12 17:30:30


    嗯，是白菜
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 17:35:18

    天天压马路 20#

    2021-5-12 17:35:18

    好吃呀
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    tiantian 发表于 2021-5-12 17:37:23

    tiantian 21#

    2021-5-12 17:37:23

    今天楼主会有啥早饭啊~
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    wendy2004 发表于 2021-5-12 17:40:48

    wendy2004 22#

    2021-5-12 17:40:48

    丰盛的晚饭
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    fybing815 发表于 2021-5-12 17:45:29

    fybing815 23#

    2021-5-12 17:45:29

    口水滴滴答，一定试试做做看。
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